Avokaado-tuunikalasalati retsept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Erendage oma järgmist tuunikalasalatit avokaado, kurgi, värskete ürtide ja tsitruseliste mahlaga. Selles lihtsas ja kiires retseptis kasutatakse laimi, koriandri ja avokaado läbiproovitud ja tõelist maitsekombinatsiooni ning kombineeritakse seda tuunikalakonservide ja kurgiga, et luua rammus roog, mida saab üksinda lõunaletil või leivale, salatipeenrale kühveldada. või tomatisse täidetud.

Avokaado-tuunikala salat püsib hästi ka hilisemaks kasutamiseks ning tänu laimimahlas sisalduvale happele ei pruunistu avokaado. Tegelikult säilitab avokaado-tuunikala salat erksa rohelise värvi isegi pärast seda, kui see on päeva külmkapis seisnud, kuid seda on parem süüa võimalikult värskelt.

Koostisained

• 2 keskmist avokaadot, kooritud ja tükkideks lõigatud
• 1 1/2 tassi inglise kurki, viilutatud poolringideks
• 1/2 tassi hakitud punast sibulat
• 1/4 tassi värskeid koriandrilehti
• 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 2 supilusikatäit värskelt pressitud laimimahla
• 1 teelusikatäis või rohkem meresoola maitseks
• 1/4 teelusikatäit musta pipart
• 1/4 tl selleriseemneid
• 15 untsi – vees nõrutatud ja tükkideks purustatud tuunikala purk
• laimiviilud serveerimiseks

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Sega kausis kokku avokaado, kurk, sibul ja koriander.

Lisage oliiviõli ja laimimahl ning segage. Maitsesta soola, pipra ja selleriseemnetega. Sega ühendamiseks.

Lisage tuunikala ja segage hästi. Proovige väikest suutäit ja kohandage maitsestamist vastav alt soovile.

Serveeri ja naudi!

Kuidas säilitada

Kuigi seda salatit ei pea kohe sööma, tuleb seda hoida külmkapis ja see tuleks ära tarbida mõne päeva jooksul. Kõige rohelisema avokaado saamiseks sööge päeva jooksul.

Retsepti variatsioonid

• Eelusta seda rooga veelgi, kasutades tuunikalakonservide asemel tükikest krabiliha või hakitud keedetud krevette. Maitsed toimivad nende toitudega hästi ja valmistamine jääb samaks.
• Lisage hakitud värske jalapeñoga veidi kuumust.
• Lisage värvi poolitatud või tükeldatud kirsstomatitega.
• Andke salatile kapparite või viilutatud oliividega soolane ja soolane maitse.
• Kreemsema tuunikalasalati saamiseks lisa paar supilusikatäit majoneesi.
• Jäta avokaado ja kurgi lisamine vahele ning serveeri segu hoopis avokaado sees koos kurkide lehvikuga. See näeb ilus välja ja on ideaalne eine lõunasöögiks serveerimiseks.