Vodka toonikukokteili retsept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Viinatoonik on lihts alt valmistatav värskendav segujook, mis on mõnus viis päeva lõpus lõõgastumiseks. Kui džinn-toonik tugineb džinni botaaniliste ainete maitsele, siis see viinakokteil on väga puhas, mis võimaldab toonikuvee maitsel hapuka laimilõhna taustal tõeliselt särada.

Peale kvaliteetsete koostisosade valimise pole suurepärase viinatooniku valmistamisel suuri saladusi. Jook on ehitatud kõrgesse jääga täidetud klaasi, millele on lisatud viina ja laimimahla, seejärel lisatakse toonikuvett. Selle läbipaistev maitse on fantastiline viis oma lemmikviina joomiseks ja erinevate toonikute avastamiseks.

Võrreldes teiste soodakokteilidega on magususe puudumine selle joogi juures üks köitvamaid külgi. Kuigi enamik toonikuid sisaldab mingit magusainet, on seda tavaliselt palju vähem kui ingveriõlus ja muudes maitsestatud karastusjookides. Selle asemel domineerib tooniku kiniin gaseeritud joogi maitses, andes sellele kuiva, poolmõrkja profiili, mis on üllatav alt värskendav. See muudab viina tooniku suurepäraseks lisandiks einete kõrvale. Saate maitsta toitu ilma alkoholi segamise või tähelepanu kõrvalejuhtimiseta ning see toimib ka suulae puhastajana.

"Kui soovite džinni ja toonikut, kuid vähem särtsu, on viinatoonik teie jook. See on siiski väga värskendav, lihts alt lihtsam. Laimimahl on mõnus puudutus, mis annab joogile sügavuse, kuid hoiab asjad puhtana. Näpunäide. Viina sügavkülmikus hoidmine teeb erakordselt külma joogi, mis ei muutu nii kiiresti vesiseks." -Tom Macy

Koostisained

• 2 untsi viina
• 1/4 untsi värskelt pressitud laimimahla maitse järgi
• 4 kuni 6 untsi toonikut vett, maitse järgi
• Laimikiil või -ratas, kaunistuseks

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Jääga täidetud highball-klaasi vala viin ja laimimahl.

Täida toonikuga ja sega.

Kaunista laimiviiluga. Serveeri ja naudi.

Nõuanded

• Valage hea viin, mida te ei viitsi otse juua. Kolmest koostisosast koosnev kokteil ei suuda viina mustust varjata.
• Samasugust tähelepanu kvaliteedile tuleks pöörata ka toonikuveele; paljud saadaolevad toonikud on sama hästi valmistatud kui mis tahes liköör. Tutvuge selliste kaubamärkidega nagu Q Drinks ja Fentimans ning proovige erinevaid saadaolevaid valemeid. Näiteks Fever-Tree pakub rohkem kui viit toonikut ja igaüks annab joogile ainulaadse alatooni.
• Lisage nii vähe või palju laimimahla, kui soovite. Mõned joojad eelistavad pigistada laimiviilu, teised aga 1/4 untsi või rohkem mahla. Garneeringuga saate isegi klaasiääre pühkida. Igal juhul annab värskelt pressitud mahl puhtama maitse kui pudelis laimimahl.

Retsepti variatsioonid

• Annajooki veidi lisamõõtme, valades oma lemmikmaitselise viina. Tsitrusviljade viin on loomulik valik, kuigi ka marjad on suurepärane valik.
• Vahetage tsitrusviljade mahl ja kaunistage kas sidruni või apelsiniga või kahekordistage ja kasutage kahe tsitrusvilja kombinatsiooni.
• Lisage pool ampsu puuviljalikööri. Mangoliköörid annavad joogile troopilise hõngu ja puuviljad sobivad hästi toonikuga.
• Enne joogi segamist segage puuviljad klaasi. Maasikatoonikud on meeldivad, kuigi peaaegu kõik puuviljad on hea valik.

Kui kange on viinatoonik?

Nagu iga kõrge joogi, saate ka viina tooniku muuta nii tugevaks kui soovite, valades rohkem või vähem toonikut. Kui see on valmistatud 5 untsi toonikuga, kaalub jook suhteliselt mahedat 10 protsenti ABV (20 tõend). See on umbes sama kui keskmine klaas veini.