Segatud küpsetatud kaera retsept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Viiruslik TikToki retsept inspireeris seda lihtsat hommikusöögikaera retsepti. See on lihtne segatud kaerahelbe retsept, mis on valmistatud üksikus ramekonis või kruusis, mida saab suurendada, et serveerida 2, 3, 4 või rohkem.

1-tassine ramekiini- või ahjukindel kruus on nende segatud ahjukaera jaoks sobiva suurusega ja võimalikke variatsioone on palju. Põhivalem on magustatud veidi vahtrasiirupi või meega koos banaaniga. Banaan teeb segu veel veidi magusamaks ja banaanimaitset pole üldse tunda. Kui eelistate küpsetatud kaera ilma banaanita, võite selle asendada 1/4 tassi õunakastme või mõne muu banaaniasendajaga.

Kaerasegu segatakse ühtlaseks taignaks, nii et kaerahelbed on koogitaolise tekstuuriga. Lisaks hommikusöögiks kooki nautimisele on segatud küpsetatud kaer täistera- ja gluteenivaba!

Standardsuuruses kiire blender sobib hästi 2 või enama portsjoni valmistamiseks, kuid 1 portsjoni jaoks on parim valik väiksem bullet-stiilis blender või sukelmikser.

"Maitsev hommikusöök minimaalse vaevaga! Retseptis on täpselt paraj alt magusust, puistasin peale kaneelisuhkrut ja see oli suurepärane lisamaitse. Kindlasti lisan järgmine kord segusse ka kaneeli ! Koogilaadne tekstuur ja šokolaaditükid panevad lapsed seda retsepti armastama." - TaraOmidvar

Koostisained

Toiduvalmistamissprei
1 suur muna
3 supilusikatäit piima või piimavaba piima
1 supilusikatäis mett või vahtrasiirupit
1/2 tassi v altsitud kaera
1/4 teelusikatäit küpsetuspulbrit
1 näputäis soola
1/4 tassi küpset püreestatud banaani
2 supilusikatäit minišokolaaditükke
1/2 tl kaneelisuhkrut või demerara suhkrut, valikuline

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Paigutage rest ahju keskele ja soojendage temperatuurini 350 F. Pihustage 8-untsisele ramekiinile või ahjukindlale kruusile küpsetussprei.

Sega muna, piim, magusaine, kaer, küpsetuspulber, sool ja banaan segistis. Kui kasutate mikserit, segage kaussi. Blenderda kaera segu ühtlaseks massiks.

Valage segatud kaera segu ramekiini või kruusi ja segage taignasse kõik peale umbes 1 tl minišokolaaditükid.

Katta peale ülejäänud 1 tl minišokolaaditükke ja kaneelisuhkrut, kui kasutad. Küpsetage segatud kaera umbes 20–25 minutit või kuni keskele torgatud hambaork väljub ja selle külge on kleepunud vaid paar puru.

Nõuanded

Ühe portsjoniga blender on parim valik ühe portsjoni valmistamiseks.
Pihustage ramekin kindlasti küpsetusspreiga või määrige see õli või võiga.
Küpsetatud kaer on kuiv, kui seda üle küpsetada. 8-untsiste ramekiinide jaoks pidage kinni umbes 20–22 minutistvõi umbes 15–17 minutit 6-untsiste ramekiinide puhul.
Kui teil ei ole blenderit, võite küpsetatud kaera valmistamiseks kasutada kaerajahu. Teise võimalusena jahvatage köögikombaini rullitud kaer ühtlaseks jahuks. Valmista taigen vispli või elektrimikseri abil kaerajahust.

Retsepti variatsioonid

Šokolaadi-šokolaaditükk: Lisa blenderisse 1 supilusikatäis magustamata kakaopulbrit.
Blueberry Lemon: Lisa blenderisse 1/4 tl riivitud sidrunikoort. Jätke šokolaaditükid välja, segage ramekiini taignasse umbes 8–12 mustikat ja puistake peale veel paar mustikat.
Cinnamon Berry: Lisa blenderisse 1/2 tl jahvatatud kaneeli. Jätke šokolaaditükid välja ja segage ramekiini taignasse paar viilutatud maasikat või terveid mustikaid või vaarikaid ning lisage veel mõned viilutatud marjad. Puista üle kaneelisuhkruga ja küpseta vastav alt juhistele.
Pumpkin Pecan: jätke välja banaan ja šokolaaditükid. Lisage veel 1 supilusikatäis vahtrasiirupit, 1 spl pruuni suhkrut, 1/4 tassi konserveeritud kõrvitsat, 1/4 teelusikatäit kaneeli, näputäis muskaatpähklit, 1/4 tl vanilli ja 3 supilusikatäit piima. Keerake ramekiini sisse umbes 2 supilusikatäit peeneks hakitud pekanipähklit ja lisage teelusikatäis hakitud pekanipähklit ja 1/2 tl kaneelisuhkrut. Küpsetage vastav alt juhistele.
Moosiga: segage 1 kuni 2 supilusikatäit moosi või hoidiseid ramekiini taignasse. Kõige peale lisa minišokolaaditükid või marjad.
Vegan küpsetatud kaer: kasutage munaasendajat võilina "muna". Segage väikeses kausis 1 supilusikatäis linaseemnejahu 3 sl veega. Tõsta segu 15 minutiks külmkappi, lisa blenderisse ja jätka retsepti järgi. Kasutage vegan šokolaaditükke või marjade või hakitud puuviljade segu.
Banaanita küpsetatud kaera valmistamiseks asendage see umbes 1/4 tassi õunakastmega.
Mõned valikulised katmise ideed hõlmavad röstitud kookospähkli-, karamelli- või šokolaadikastet, suhkruvaba siirupit või puuviljasiirupit, vahustatud katet, vaniljet või tavalist jogurtit, hakitud röstitud pähkleid või demerara suhkrut.

Kuidas säilitada

Kui teete suurema partii ja teil on alles jäänud portsjoneid, katke ramekiinid ja jahutage neid kuni 3 päevaks.
Kuumutage uuesti mikrolaineahjus umbes 1–1 1/2 minutit, kuni see on kuum.