Crockpoti prantsuse röstsaia retsept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

See lihtne ja maitsev prantsuse röstsai on täiuslik paranda-ja unusta maius rahulikuks nädalavahetuse hommikusöögiks. Roa saab valmis teha hommikul ning kohvi nautides ja pühapäevalehte lugedes saate rahulikult istuda ja nautida sooja kaneeli ja suhkru aroomi. Teise võimalusena saab selle kokku panna ka eelmisel õhtul ning katta ja hoida külmikus, et see oleks valmis järgmisel hommikul.

Prantsuse röstsaiakuubikuid saab kühveldada ja serveerida otse aeglasest pliidist. Enne esimese ampsu võtmist võib selle peale panna täpselt nii, nagu teeksite oma lemmikklassikalist prantsuse röstsaia. Klassikaline kombinatsioon on kondiitrite suhkrutolmu ja vahtrasiirupi tilk. Kohandage seda hilise hommikusöögi maiustust ja pakkuge ka värskeid puuvilju, moosi või sooja puuviljakompotti teiste lisanditena.

Aeglase keeduga prantsuse röstsai oli ülikiire ja kergesti parandatav. See ei ole ülemäära magus, kuid kondiitrite suhkur ja vahtrasiirup korvavad selle. Nägin seda hommiku- või hommikusöögiroana. või nirista seda karamellkastmega leivapudingilaadseks magustoiduks. -Diana Rattray

Koostisained

• 1 (16 untsi) koorega prantsuse leib, ühepäevane ja suurteks kuubikuteks lõigatud
• 2 tassi piima
• 6 suurt muna
• 1/4 tassi tihed alt pakitud helepruuni suhkrut
• 2 teelusikatäit vaniljeekstrakti
• 1 tl jahvatatud kaneeli
• 1/4 teelusikatäit soola
• 3 supilusikatäit külma soolamata võid
• 1/4 tassi kondiitri suhkrut, serveerimiseks
• 2 supilusikatäit vahtrasiirupit, serveerimiseks

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Asetage kuubikuteks lõigatud leib aeglasesse pliiti.

Klopi suures kausis kokku piim, munad, pruun suhkur, vaniljeekstrakt, kaneel ja sool.

Valage munasegu leivale ja suruge leib alla, et see vedelikku imaks.

Lõika või väikesteks tükkideks ja täpiga pinnale.

Küpseta kõrgel temperatuuril 2 1/2 tundi või madalal temperatuuril 4 1/2 tundi.

Serveeri sooj alt, kondiitrisuhkruga üle puistatuna ja vahtrasiirupiga üle niristatuna.

Tehke edasi

Sellest prantsuse röstsaiast on võimalik ette valmistada üleöö versioon. Määri saiakuubikud vanillikreemiga ning seejärel lihts alt kata ja pane roog üleöö külmkappi. Järgmisel hommikul määrige võiga ja küpseta vastav alt juhistele.

Variatsioonid

• Vastage saiakuubikud hakitud röstitud pähklitega enne vanillikaste seguga leotamist.
• Täida keedetud pajaroog serveerimiseks värskete puuviljade, moosi või sooja puuviljakompotiga.
• Kasutage koorivat juuretist, challah't või muud tüüpi leiba, mis teile meeldib – lihts alt veenduge, et see oleks piisav alt kuiv.

Kuidas säilitada Prantsuse röstsaia küpsetusnõus

• Ülejääke võib ollahoitakse õhukindlas anumas külmkapis kuni kolm päeva. Kuumutage uuesti mikrolaineahjus või soojendage kaanega 350 F ahjus 10–15 minutit või kuni kuumenemiseni.
• Külmutamiseks asetage jahtunud portsjonisuurused portsjonid küpsetusplaadile ja külmutage. Kui see on tahkeks külmunud, asetage portsjonid tõmblukuga suletavatesse sügavkülmakottidesse.
• Uuesti soojendamiseks asetage külmutatud prantsuse röstsaia portsjonid küpsetuspannile ja katke fooliumiga. Küpseta 375 F juures umbes 10 minutit või kuni see on kuum.

Kuidas hoida prantsuse röstsaia pajaroog märjaks?

Prantsuse röstsaia vormi võti on leiva ja vanillikaste segu suhe. Soovite, et kõik leivakuubikud saaksid niisutada piisav alt vanillikaste, kuid mitte liiga palju – see võib põhjustada leiva liiga märjaks muutumist.

Samuti on oluline kasutada kuivemat päevavanust leiba. Värske leib on liiga niiske ja imab liiga palju munakreemi, mille tulemuseks on pajaroog märg.

Kui teie leib on liiga pehme, võite seda alati röstida madalal kuumusel ahjus umbes 10 minutit, et see kuivaks, või jätta see pärast kuubikuteks lõikamist katmata toatemperatuurile.