Õuna-kaneeli kaerahelbe retsept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Soe ja rammus kausitäis hommikusöögiks kaerahelbeid on ideaalne viis oma päeva alustamiseks. Kaer on täidetud nii lahustuva kui ka lahustumatu kiudainega. Need sisaldavad ka antioksüdante. Kausitäis toitainerikkaid kaerahelbeid sisaldab tiamiini, magneesiumi, fosforit, tsinki, mangaani, seleeni ja rauda.

See kaerahelberetsept teeb ka lihtsa ja tasakaalustatud hommikusöögi. Maitse ja valgu lisamiseks keedetakse kaer piimas. Tükeldatud õun lisab veelgi rohkem kiudaineid ning annab igale suutäiele värske ja maitsva krõmpsu. Retsepti lisab vaid veidi magusust, segades sisse supilusikatäis pruuni suhkrut. Soovi korral võib selle ära jätta või kasutada samaväärset kogust mett, vahtrasiirupit, agaavi või suhkruasendajat. See võimas hommikusöök aitab teil kauem täiskõhutundena hoida, et vältida kiusatust enne lõunasööki näksida.

Kui järgite gluteenivaba dieeti, on hommikusöögiks kaerahelbed suurepärane valik, sest kaer on loomulikult gluteenivaba. Kontrollige kindlasti tootjatelt, et nende tooted ei oleks valmistatud samade seadmete abil kui muud potentsiaalselt saastavad terad. Muidugi on alati kõige parem osta gluteenivabu tooteid mainekatelt ettevõtetelt ja lugeda hoolik alt toiduainete etikette.

Koostisained

• 1 tass piima
• 3/4 tassi vanamoodsat v altsitud kaera
• 1 keskmine õun, südamikust ja tükeldatud
• 1/2 tassi magustamataõunakaste
• 1 supilusikatäis pruuni suhkrut
• 1/4 tl jahvatatud kaneeli
• 1/8 teelusikatäit soola
• 1/4 teelusikatäit vaniljeekstrakti, valikuline
• vahtrasiirup, garneering
• kreeka pähklid või pekanipähklid, valikuline, kaunistus

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Pange piim väikesesse kastrulisse ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta.

Lisage kaer ja tükeldatud õun. Küpseta aeg-aj alt segades 8 minutit kuni paksenemiseni.

Kui kasutate, lisage õunakaste, pruun suhkur, kaneel, sool ja vanilje. Küpseta 1 minut või kuni see on põhjalikult kuumutatud, aeg-aj alt segades.

Serveeri sooj alt. Soovi korral nirista peale tilk vahtrasiirupit ja puista kreeka pähkleid või pekanipähklit.

Naudi!

Retsepti variatsioonid

Selles versioonis kasutatakse õuna ja kaneeli, kuid kui hakkate hommikusöögiks sooja kaerahelbeid nautima, võiksite proovida selle retsepti teisi variante:

• Kuubikuteks lõigatud pirn on suurepärane õuna asendaja. See maitseb suurepäraselt koos jahvatatud kardemoniga ja seejärel vahetult enne serveerimist hakitud sarapuupähklitega.
• Veel üks suurepärane võimalus on hakitud värsked virsikud. Need sobivad hästi koos jahvatatud ingveri ja kaneeliga. Sellele versioonile võib selle klassikalise hommikusöögi teise variandi jaoks lisada viilutatud mandleid.
• Saage julgelt loominguliseks oma lemmikpuuvilja- ja vürtsikombinatsioonid. Tugevad puuviljad toimivad kõige paremini ja võite valida, kas koorite vilja või jätate koore mahasisse, et lisada tassi kiudaineid ja värvipuhangut.