Hommikusöögipiruka retsept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Breakfast pie on täielik hommikusöök pannil, mis näeb välja nagu jumalik võrekoorikupirukas, kuid on tegelikult soolane quiche. Krõbe räsipruun koorik on täidetud seente, cheddari juustu ja munadega ning kaetud krõbeda vahtrapeekoniga, et saada täiuslik soolane ja magus suutäis. See juhtub olema ka gluteenivaba.

Serveerige seda maitsvat hommikusöögipirukat järgmisel hilisel hommikusöögil, duši all või kasutage seda Pi-päeva tähistamise õigeks alustamiseks. See sobib suurepäraselt eraldi, kuid värvilise toidu kõrvale saate serveerida puuviljasalatit või kevadsalatit.

Koostisained

8 külmutatud räsipruuni pätsikest, sulatatud
10 viilu peekonit
1 supilusikatäis võid
1 tass seeni, tükeldatud
1 teelusikatäis soola, jagatud
1/2 tl jahvatatud musta pipart, jagatud
6 suurt muna
1 tass täispiima
1 tass hakitud Cheddari juustu
1/4 tassi hakitud sibulat
2 supilusikatäit vahtrasiirupit

Sammid selle tegemiseks

Koguge koostisosad kokku. Kuumuta ahi temperatuurini 400 F.

Määri pirukavorm ja suru räsipruunid pirukavormi, kattes põhja täielikult ja surudes külgedele.

Küpseta eelsoojendatud ahjus 10 minutit, kuni see on just pruunistunud.

Lisage peekonviilud küpsetuspaberiga kaetud pannile.

Küpseta eelkuumutatud ahjus 10 minutit või kuni see on kõva, kuid mitte krõbe.

Kuni koorik ja peekon küpsevad, valmistage seened ette. Lisa praepannile või. Kui see on sulanud, lisage seened ja pool soolast ja piprast. Küpseta keskmisel kõrgel kuumusel kuni pruunistumiseni, umbes 3 minutit.

Klopi munad kokku, kuni need on täielikult lahti klopitud ning valged ja munakollased on täielikult segunenud.

Klopi munade hulka keedetud seened, piim, riivitud juust ja hakitud talisibul. Maitsesta ülejäänud soola ja pipraga.

Valage munasegu räsipruunile koorikule. Küpseta 25 minutit või kuni munad on enamjaolt tahenenud.

Vormi peekon muna ülaosale võreliseks koorikuks. Seejärel pintselda peekon vahtrasiirupiga.

Küpseta veel 10-15 minutit või kuni peekon on krõmpsumise lõpetanud ja munasegu läbi küpsenud. Saate testida, torkades noa keskele. Kui see tuleb välja puhtana, on see kasutamiseks valmis.

Serveeri soovi korral täiendava tabula ja vahtrasiirupiga.

Kuidas säilitada ja külmutada

Säilitage ülejääke õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva.
See retsept külmub hästi. Enne kuni kaheks kuuks sügavkülma panemist keerake kogu pirukas kokku või lõigake viiludeks. Krõbeda peekoni saamiseks kuumutage ahjus uuesti.

Retseptinõuanded

Saate kakasutage külmutatud räsipruunide pätsikeste asemel tater tots. Mõlemad valikud töötavad paremini kui purustatud külmutatud räsipruunid. Tükeldatud koorikud muudavad koore lõikamise raskemaks ja ei muutu nii krõbedaks.

Retsepti variatsioonid

Täidise variatsioonid on lõputud. Mida iganes te oma munades naudite, võite selle hommikusöögipiruka sisse segada. Proovige segu mõnest järgmistest koostisosadest: