Air Fryer kõvaks keedetud munade retsept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Õhkfritüüriga kõvaks keedetud munad on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele meetodile – pole vaja oodata, kuni vesi keeb, ega määrata, kui kaua munad küpsevad. Lihts alt lisage külmad munad õhkfritüüri korvi ja seadke madalale temperatuurile, küpsetades allpool soovitatud aja jooksul. Boonus: mune on ka palju lihtsam koorida, kuna koor kleepub vähem muna külge.

Õhkfritid on suurepärane viis paljude lemmiktoodete valmistamiseks. Nad küpsetavad kiiresti ja ilma õli või vett lisamata. Nautige neid kõvaks keedetud mune suupistena, kiire hommikusöögina liikvel olles või osana oma lemmikretseptidest, näiteks Cobbi salatist.

"Mulle meeldib väga oma fritüür. See on mitmeotstarbeline ja võimaldab mul kodust muudest seadmetest lahti saada. Keedan kõvaks keedetud mune kord nädalas ja saan need lihts alt fritüürist otse ahjust visata. külmkapp ja 15 minutiks eemaldumine on kingitus, mis ei lakka kunagi andmast." -Renae Wilson

Koostisained

• 4 suurt muna
• Sool, valikuline
• Värskelt jahvatatud must pipar, valikuline

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Lisage munad oma fritüüri korvi otse külmkapist välja võttes, et need ikka külmad oleksid.

Kõvaks keedetud muna saamiseks kuumutage mune temperatuuril 275 F 17 minutit. Kuumuta pehmeks keedetud munaks 15 minutit.

(Teie õhufritüür võib erineda. Mõned soovitavad madalamat temperatuuri 250 °C 15–17 minutiks. Proovige ühe munaga katse-eksitusi, et teada saada, mis teie fritüüri jaoks kõige paremini sobib.)

Valmista kauss jäävett. Kui taimer kustub, lisage munad ettevaatlikult otse jäävanni. Laske neil kaks minutit istuda.

Katsuge mune: kui neid õrn alt pigistades tundub, et need on pehmed, ei ole need kõvaks keedetud. Pange need tagasi õhkfritüüri ja küpsetage veel 3–5 minutit. Koori munad. Lõika need lahti, et tagada valmisolek.

Serveerige eraldi või oma lemmikroa osana. Soovi korral puista munadele soola ja pipraga.

Retseptinõuanded

• Pange munad kindlasti 2–3 minutiks veevanni ja seejärel koorige munad. Kui olete kauem vannis, on neid raskem koorida.
• Iga õhufritüür on erinev. Teie küpsetusaeg võib meie omast erineda. Testige ajastust esm alt ühe munaga.
• Veenduge, et temperatuur on madal; vahemikus 250 kuni 275 F. Ja peate küpsetama vähem alt 15 minutit. Mõned õhufritid võtavad kauem aega, kuid harva kulub vähem aega.

Kuidas kõvaks keedetud mune kasutada

Kõvaks keedetud munad on nii mitmekülgsed. Neid saab kasutada igal toidukorral või lihts alt süüa neid eraldi kiireks suupisteks.

Hommikusöögi retseptid:

Instant Pot Congee

Lõunasöögi retseptid:

• Kartulisalat
• Pasta salat
• Cobbi salat
• Munasalativõileib

Õhtusöögi retseptid:

• Nasi Lemak
• Spinati salat sooja peekonikastmega

Suupisted:

Deviled Eggs

Kuidas säilitada

• Parim viis kõvaks keedetud munade säilitamiseks on asetada need õhukindlasse anumasse või kilekotti külmikusse kuni 3 päevaks.
• Saate neid säilitada nii koorimata kui ka koorimata kujul, kuid neid on kõige lihtsam koorida otse veevannist välja. Suurepärane on ka kogu koore eemaldamine ja seejärel hoiustamine.
• Kõvaks keedetud munade külmutamine ei toimi hästi, kuna see muudab valgete tekstuuri ja muudab need kumjaks.

Kuidas sa tead, kui munad on valmis?

Parim viis teada saada, kas munad on valmis, on neid veidi pigistada, kui need on veevannis. Kui munale annab, siis on see alaküpsenud ja tuleb korvi tagasi panna. Alustuseks võite küpsetada ühe muna, et saaksite aru, kui kaua teie fritüüril nende küpsetamine aega võtab.