Banaanipaprika retsept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Kui teile meeldib ühest koostisosast koosnev külmutatud banaanijäätis, minestate nende lihtsate ja tervislike banaanipaprikate pärast. Need on valmistatud mõnest lihtsast ja värskest koostisosast ning saate neid tõesti ise teha mitmesuguste segude ja maitseainetega.

Maitsva banaanipaprika võti on küpse banaani kasutamine. Kui banaanid valmivad, lagundab amülaasiks nimetatav ensüüm puuviljades tärklise, muutes need suhkruteks, muutes banaanid töölaual istudes aina magusamaks. Teine ensüüm nimega pektinaas lagundab viljas olevad rakuseinad, muutes need pehmeks. Seetõttu on banaanimassi valmistamisel küpsematest banaanidest magusam ja kreemisem külmutatud maius. Selles retseptis võite kasutada isegi külmutatud küpset banaani.

Selles retseptis kasutatakse ühte banaani kahe paprika saamiseks, kuid koostisosi saate hõlps alt kahe- või kolmekordistada, et valmistada nii palju paprikaid, kui soovite.

Koostisained

• 1 keskmine (7–7–7/8 tolli pikk) banaan
• 1/2 tassi piima
• 2 supilusikatäit tuhksuhkrut
• 1 tl vaniljeekstrakti

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Sega segistis või köögikombainis banaan, piim, tuhksuhkur ja vaniljeekstrakt.

Vala banaanisegu kaheks osakspopsivormid.

Kaasake ja asetage popsivormid ääristatud lehele, et popsikesed jääksid sügavkülmikus tasaseks. Pane sügavkülma kuni hangumiseni, vähem alt 4 tundi. Kui olete serveerimiseks valmis, voolige popsivormidest lahti ja nautige.

Nõuanne

Kui teie köögis on käepärast popsivormid, sobivad need suurepäraselt omatehtud banaanimassi valmistamiseks. Neid saab siiski nautida ilma erivarustust ostmata:

• Valage segatud banaanisegu väikestesse pabertopsidesse.
• Katke iga pabertops alumiiniumfooliumiga ja sisestage puidust popsipulk keskele (alumiiniumfoolium hoiab pakipulgad külmutamise ajal püsti).
• Asetage pabertopsid küpsetusplaadile, et hoida neid tasasel tasemel, ja külmutage, kuni need on hangunud.
• Kui olete valmis banaanipaprika nautima, koorige lihts alt pabertops ära ja saate pulga otsas maitsva omatehtud banaanipaprika.

Retsepti variatsioonid

Seda lihtsat paprikaretsepti saab täiendada mitmesuguste maitsevariantidega:

• Tropical Banana Popsicles: Lisa blenderisse 1/4 tassi tükeldatud mangot ja asenda vaniljeekstrakt kookoseekstraktiga.
• Peanut Butter Banana Popsicles: Lisage 2 supilusikatäit pulbrilist maapähklivõid.
• Chocolate Banana Popsicles: Lisa 1 supilusikatäis kakaopulbrit ja puista 1 supilusikatäis minišokolaaditükke enne külmutamist paprika segusse.
• Tutti Frutti Banana Popsicles: Lisage 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud ananassi. Asendagevaniljeekstrakt rummiekstraktiga.
• Maasika-banaanijäätmed: Lisage 1/4 tassi viilutatud maasikaid.
• Rohelise tee banaanijäägid: Lisage 1 supilusikatäis matcha rohelise tee pulbrit.