Berry Trifle retsept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Küpsetamiseta marjade pisiasi on lihtne, kuid samas muljetavaldava välimusega kihiline marjatäidisega magustoit. Ostke eelnev alt valmistatud inglitoidukook või naelakook, vahustage koor ja raputage marjad suhkruga. Asetage need ilusasse läbipaistvasse kaussi ja teil on suurepärane roog. See on piisav alt lihtne pikniku pidamiseks, kuid piisav alt ilus, et lõpetada uhke õhtusöök.

Koogikuubikud surutakse vastu läbipaistvat pisiasja klaasi, seejärel lisatakse marjad. See näitab ilusaid kihte ja värve. Seejärel asetatakse vahele mascarpone kreem, et saada siidine ja kreemjas tekstuur.

Selle magustoidu saate valmistada ka üksikutes läbipaistvates klaasides, et saada armas ja isikupärane magustoit. Need on suurepärane alternatiiv, kui te ei soovi, et külalised suurest kausist välja kobiksid.

"On hämmastav, kui hästi imbub sidrunikoor igast suutäiest kirkusega. Kuna selles retseptis kasutatakse omatehtud vanillikaste asemel koorega vahustatud mascarponet, on seda väga kiire ja lihtne valmistada ning see ei muutu nii läbimärjaks." -Danielle Centoni

Koostisained

Mascarpone kreemi jaoks:

• 1 1/2 tassi koort
• 1/2 tassi kondiitri suhkrut
• 1 (16 untsi) mascarpone juustu konteiner
• 1 teelusikatäis puhast vaniljeekstrakti
• 1 supilusikatäis peeneks riivitud sidrunikoort

Selle jaoksLeotatud marjad:

• 12 untsi värskeid vaarikaid, rohkem kaunistuseks
• 12 untsi värskeid murakaid, rohkem kaunistuseks
• 12 untsi värskeid maasikaid, kooritud ja õhukeselt viilutatud, rohkem terveid marju kaunistuseks
• 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
• 1 teelusikatäis värskelt pressitud sidrunimahla

1 omatehtud või poest ostetud inglitoidukook, lõigatud 1-tollisteks tükkideks

Valmista ette Mascarpone kreem

Kogu koostisained kokku.

Lisage koor vispliga varustatud mikserisse. Vahusta keskmisel kiirusel, kuni moodustuvad pehmed tipud, olles ettevaatlik, et mitte üle kloppida.

Vahustage kondiitrite suhkur, mascarpone, vaniljeekstrakt ja sidrunikoor heledaks ja kohevaks vahuks. Teise võimalusena kasutage saumikserit või vispeldage käsitsi.

Valmista marjad

Koguge kokku marjade koostisosad ja koogikuubikud.

Lisage vaarikad, murakad ja maasikad keskmisesse kaussi. Segage suhkru ja sidrunimahlaga, kuni see on hästi kaetud. Jätke viieks minutiks kõrvale.

Kandage õhuke kiht kreemi kausi põhja.

Lisage kiht koogikuubikuid, surudes need, mis ääristavad klaasi pinda.

Pange peale 1/3 marjasegust, surudes mõned suuremad marjatükid õrn alt vastu kausi külgi.

Kalla peale 1/3 kreemist ja silu pind ühtlaseks.

Korrake seda protsessi uuesti teise koogikihi, marjade jakreem. kuni olete ära kasutanud kogu koogi, marjad ja koore, lõpetades marjakihiga. Kata kaanega ja pane külmkappi vähem alt 4 tunniks, soovitav alt üle öö. Enne serveerimist lisage veel värskeid marju.

Retsepti variatsioonid

• Lisage endale meelepäraseid või käepärast olevaid marju. Virsikud ja muud luuviljad mõjuvad samuti väga hästi.
• Mascarpone segule võid lisada veidi likööri, kui soovid veidi särtsu. Grand Marnier töötab suurepäraselt. Lisage lihts alt 1/4 tassi.

Kuidas säilitada ja külmutada

• Selle pisiasja saate valmistada kuni kolm päeva ette ja hoida seda kilega kaetult külmkapis.
• Kui teete selle enne tähtaega valmis, imbuvad marjade ja koore maitsed inglitoidu kooki lisamaitse saamiseks. See võib muuta roa tekstuuri, muutes koogikihid pehmemaks. See sõltub isiklikust eelistusest, kas soovite, et kook oleks toekam või pehmem. Seda tuleks hoida külmkapis vähem alt neli tundi.
• Soovi korral võite tüki külmutada, kuid see muudab koogi tekstuuri ja muudab selle pärast sulamist pehmemaks.

Kuidas te pisiasja teenite?

Pisiasja väljavõtmiseks kasutage suurt pika varrega lusikat. Soovite kühveldada otse kaussi, et iga portsjon saaks osa kooki, koort ja marju.

Pisiasju võid serveerida ka eraldi läbipaistvates klaasides.