Copycat Chick-fil-A Avocado Lime Ranch kaste

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Restoraniketi Chick-fil-A populaarne avokaado-laimi rantšo kaste on maitsekas rantšokaste. Selle edela stiilis kastme jaoks on kasulik lisada kreemjas avokaadot, vürtse ja hapukas laimi ning see elavdab iga salatit. Kuna nende kastmeid ei saa pudelite kaupa osta, siis kui soovite seda maitsvat salatikastet kodus nautida, peate selle ise uuesti looma. See retsept jäljendab restorani versiooni ja seda on suurepärane külmkapis käepärast hoida.

Selle asemel, et kokku panna hunnik ürte ja vürtse, on selle versiooni lihtsustamiseks kasutatud pakikest rantšo maitseainesegu. Need pakid on juba koostatud täiusliku seguga, et luua sellele iseloomulik rantšo kastme maitse. Pakend on segatud majoneesi, piima, küpse värske avokaado, värske koriandri, laimimahla, koore, tšillipulbri ja köömnetega. Seda kõike pulseeritakse köögikombainis, kuni moodustub ilus roheline toon ja ühtlane konsistents. Kui eelistate lahjemat kastet, võib lisada täiendav alt piima ja rohelisema värvi korral võib lisada veel värsket koriandrit.

Koostisained

• 1 tass majoneesi
• 1 tass piima
• 1 küps avokaado
• 1/4 tassi värsket koriandrit
• 1 (1 unts) rantšo maitseainesegu
• 2 supilusikatäit värskelt pressitud laimimahla
• 1 supilusikatäis laimikoort
• 1 teelusikatäis tšillipulbrit
• 1/2 teelusikatäit köömneid

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Lisage segisti või köögikombaini kaussi majonees, piim, avokaado, koriander, rantšo maitseainesegu, laimimahl, laimikoor, tšillipulber ja köömned. Impulss kombineerimiseks.

Pulss kombineerimiseks. Vajadusel võib kastme konsistentsi lahjendamiseks lisada täiendav alt piima.

Valage kaste õhukindlasse anumasse, katke kaanega ja jahutage vähem alt 30 minutit enne serveerimist.

Enne serveerimist segage või loksutage korralikult.

Kuidas säilitada

• Selle kastme võib ette valmistada kuni kaks päeva enne kasutamist ja ülejääke võib hoida õhukindlas anumas külmkapis kuni kolm päeva.
• Kuna omatehtud kastmed ei sisalda säilitusaineid, on oluline segukaste ära kasutada mõne päeva jooksul pärast selle valmistamist.

Kuidas serveerida avokaado-laimi rantšo kastet

• Serveeri oma lemmiksalatiga, näiteks taco salati või grillkanasalatiga.
• Kasutage pastasalati valmistamiseks.
• Kasutage maitseainena musta oa burrito, kalkunivõileiva või wrapi peal.
• Serveeri dipikastmena tortillakrõpsude, kartulikrõpsude või friikartulitega.

Nõuanded

• Saad ise nullist valmistada oma rantšo maitseainesegu, kasutades erinevaid kuivatatud ürte ja vürtse oma sahvrist. Seejärel saate seda maitseainesegu kasutada paki asemelül altoodud retseptis nõutud. Kombineeri:
• 2 supilusikatäit kuivatatud peterselli
• 2 teelusikatäit kuivatatud tilli
• 2 teelusikatäit küüslaugupulbrit
• 2 teelusikatäit sibulapulbrit
• 2 teelusikatäit kuivatatud sibulahelbeid,
• 1 tl jahvatatud musta pipart
• 1 teelusikatäis kuivatatud murulauku
• 1 teelusikatäis soola
• Kui teile see maitsekombinatsioon tõesti meeldib, tehke topeltpartii ja hoidke ülejäänud segu õhukindlas anumas, et saaksite seda tulevaste retseptide jaoks käepärast võtta.