Air Fryer Rohelised oad

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Airfritüüri rohelised oad on lihtsaim viis roheliste ubade valmistamiseks. Need on väljast krõbedad ja õrnad, kuid hammustavad siiski hästi. Lisaks on need supermaitsvad. See retsept on lihtne soola, pipra, küüslaugupulbri ja värske küüslauguga. See on lihtne ja muretu pool ning roheliste ubade õhu käes praadimine ei nõua ubade blanšeerimist ega eelküpsetamist. Laske fritüüril kogu töö teie eest ära teha!

Serveerige neid ube oma lemmikpearoogadega, nagu praad, sealiha või praekana. Need sobivad hästi ka teiste külgedega, nagu kartulipüree, riisipilaf või makaronid ja juust. See on suurepärane pühade lisand või lihtne nädalaõhtune köögivili! Saate seda ka erinevate maitseainetega vahetada ja olla loominguline.

Koostisained

• 1 nael rohelisi ube
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1/2 teelusikatäit küüslaugupulbrit
• 1/2 teelusikatäit soola
• 1/2 teelusikatäit värskelt jahvatatud musta pipart
• 1 küüslauguküüs

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Peske rohelised oad hästi. Lõika roheliste ubade mõlemad otsad. Hoidke neid pikki või lõigake pooleks.

Viska rohelised oad kaussi koos oliiviõli, küüslaugupulbri, soola ja pipraga, kuni need on õli ja maitseainetega kaetud.

Pane rohelised oad anumasseühtlane kiht fritüüri korvi ja peale viilutatud küüslauk.

Praadige rohelisi ube õhu käes temperatuuril 370 F 7–9 minutit. Neid pole vaja pöörata, kuid soovi korral võite korvi visata. Serveeri sooj alt.

Nõuanded

• Soovitatava küpsetustemperatuuri korral peaks ekstra neitsioliiviõli kasutamine sobima. Õli suitsupunkt on 375 F, seega pole see parim valik õhufritüüri retseptide jaoks, mis kasutavad kõrgemat temperatuuri; kasutage nende jaoks puhast oliiviõli.
• Küüslaugusoola asendamisel pulbriga võivad rohelised oad olla liiga soolased. Kui küüslaugusool on teie ainus võimalus, kasutage seda nii küüslaugupulbri kui ka soola asendamiseks retseptis.

Retsepti variatsioonid

Neile lihtsatele ja lihtsatele rohelistele ubadele saate maitseaineid muuta või lisada mõned lisandmoodulid.

• Krõmpsuvad panko Parmesani rohelised oad: Viska rohelised oad oliiviõli, soola, pipra ja küüslaugupulbriga. Segage eraldi kausis 1/3 tassi panko riivsaia ja 1/4 tassi parmesani juustu. Viska rohelised oad panko segusse ja lisa õhufritüüri. Pihustage küpsetusspreiga ja küpseta sama kaua.
• Mandlirohelised oad: Valmistage rohelised oad nagu ülal, kuid lisage oliiviõli ja maitseainetega teelusikatäis vahtrasiirupit. Seejärel viska sisse 1/4 tassi viilutatud mandleid. Küpseta vastav alt ül altoodud juhistele.
• Aasia rohelised oad: Valmistage nagu ülal, kuid lisage 1 tl sriracha kastet, vahtrasiirupit ja sojakastet.
• Roheliste ubade pajaroog alternatiiv: Valmistage rohelised oad nagu ülal, kuid lisage 1 tl sojakastet ja 1 tass viilutatud seeni. Seejärel lisage õhu käes praadimise viimase 2 minuti jooksul 1/2 tassi praetud sibulat.

Kas külmutatud rohelisi ube saab fritüüris küpsetada?

See õhufritüüri retsept sobib hästi külmutatud roheliste ubadega ja neid pole vaja enne toiduvalmistamist üles sulatada. Lihts alt raputage külmutatud oad koos maitseaine ja õliga ning lisage need värskena fritüüri. Soovite korvi raputada enne toiduvalmistamist veel 3 minutit (kokku umbes 12–13 minutit). Mõned inimesed on avastanud, et õhufritüüri temperatuuri tõstmine 400 F-ni viimasteks minutiteks muudab need krõbedamaks.