Klassikaline munasalat maitsestatud retseptiga

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Munasalat on lõunaeine põhitoit. Seda on lihtne valmistada, see on tervislik ja kui seda serveeritakse võileivana või salati peal, on see täielik eine. Hapukurgi maitse lisamine munasalatile annab sellele täiusliku särtsu ja popi. Seal on veidi magusust, veidi äädikat ja see lisab munadele nii palju maitset, ilma et oleks vaja lisada tonni muid koostisosi või vürtse.

Võite kasutada mis tahes meelepärast hapukurgi maitset. Kui soovite suhkrut välja jätta, kasutage tilli hapukurgi maitset. Kui teile meeldib magusaisu, siis kasutage lihts alt kvaliteetset maitset, mis teile meeldib.

Mune saab kõvaks keeta kuni kaks päeva ette, nii et see on suurepärane eine ja sobib suurepäraselt lõunasöögiks. Kasutame munade tükeldamiseks köögikombaini, kuna see säästab tonni aega ja vähendab vajadust täiendava majoneesi järele, kuna segatud munad lisavad iseenesest kreemjat. Seejärel segatakse selle lihtsa roa valmimiseks veidi majoneesi, hõrgutist, sinepit, soola ja pipart.

“See munasalat on lihts alt maitsev! See on kreemjas, maitsev ja suurepärane võimalus teie järgmiseks toidukorraks. Serveerisin spinatilehtedel ja puistasin peale õhukeseks viilutatud rohelist sibulat. Võite lisada ka sidrunit, kui teile meeldib see eriti terav.” -Bahareh Niati

Koostisained

• 6 suurt kõvaks keedetud muna
• 1 supilusikatäis majoneesi
• 1supilusikatäis hapukurgi maitset
• 1 teelusikatäis Dijoni sinepit
• 1/2 teelusikatäit soola
• 1/2 tl jahvatatud musta pipart

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Koorige kõvaks keedetud munad ja lõigake iga muna pooleks.

Lisage munad köögikombaini kaussi.

Pulse 4–5 korda või kuni soovitud tekstuuri saavutamiseni. Teise võimalusena võite munad käsitsi noaga väiksemateks tükkideks lõigata ja seejärel kahvliga püreestada.

Segage väikeses kausis kokku majonees, maitseaine, sinep ning sool ja pipar.

Lisage hakitud muna majoneesile ja segage katteks. Serveeri oma lemmikvõileivaleival või salati peal.

Nõuanded

• Selle retsepti jaoks soovite hästi tehtud kõvaks keedetud muna. Vedelik munakollane ei tööta.
• Munade kõvaks keetmiseks lisage munad veepotti nii, et munad kataks umbes tolli vesi. Kuumuta keemiseni, seejärel kata ja eemalda tulelt. Laske kaanega 11–12 minutit seista. Viige munad vähem alt 10 minutiks jääveevanni. Seda saab teha kuni kaks päeva ette.

Retsepti variatsioonid

Sellesse retsepti saate lisada palju erinevaid ürte ja vürtse. Proovige ühte järgmistest või nende kombinatsiooni:

• 1/2 teelusikatäit tavalist või suitsutatud paprikat
• Tavasoola asemel maitsestatud sool
• 1/4 tassi hakitud sibulat
• 1 supilusikatäis hakitud murulauku
• Pool väikesestsibul, hakitud
• 1 sellerivars, hakitud

Kuidas säilitada

Munasalat säilib õhukindlas anumas külmkapis kuni kolm päeva. See ei külmu hästi.

Kuidas hoida oma munasalatit nohu?

Munade tükeldamine köögikombainis aitab keedetud munakollast valgetega siduda. See tähendab, et munasalat on kreemjas, ilma et see vedelaks muutuks. Mayo jääb kõigele paremini külge ja teil ei teki suurt lohakut segadust. Kergema munasalati jaoks võite kasutada ka vähem majoneesi.