Õunapirukas Vanamoodne

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Tavaliselt valmistatakse Old Fashioned suhkrukuubiku, bitteri ja Ameerika viskiga; ja selle aluseks olevad maitsed sõltuvad peamiselt teie eelistatud viskist. Kuid see konkreetne Old-Fashioned toob sisse imelise sügismaitse, lisades lihts alt õunakoogilikööri. Õunakoogilikööre on mitut sorti, kuid parim on Rattlesnake Rosie õunakoogiviski. Otsige lihts alt kükitavat pudelit, mille sildil on madu riietatud naine.

Kõik armastavad sügiskuudel maitsvat õunakooki, eriti tänupühade ajal. Aga kui teil pole aega küpsetada ja soovite midagi uut rüübata, tasub seda imelist vanaaegse õunakoogi retsepti kindlasti kodus proovida.

Koostisained

1/2 teelusikatäit vahtrasiirupit
3 kriipsu Apple Blossom Bitters
1/2 untsi Apple Pie Liqueur
1 3/4 untsi õunabrändit
1 kuivatatud õunaviil, kaunistuseks

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Lisage 2/3 teelusikatäit vahtrasiirupit lühikese kiviklaasi. Seejärel lisage 3 tilka õunamõrujat, pool untsi õunakoogilikööri ja 1 3/4 untsi õunabrändit.

Asetage klaasi suur jääkivi ja segage, kuni see külmub, umbes 10 sekundit.

Kaunista ühe kuivatatud õunaviiluga. Nautige!

Nõuanded

On mõned õunakoogiliköörid, kuid parim neist on Rattlesnake Rosie õunakoogiviski.
Proovige kasutada orgaanilist vahtrasiirupit. Parim sort pärineb Vermontist; lihts alt ütlen.
Selle kokteili eelistatud bitter on Hella Apple Blossom bitter. Sellel on mõnus õuna-kaneeli maitse ja täiuslik kogus kibedust.
Olete rohkem kui teretulnud kasutama Ameerika viskit, kuid selle kokteili jaoks sobib kõige paremini Apple Brandy (Applejack). Laird’s hoiab endiselt vanamoodsate inimeste parima Applejacki tiitlit.
Kui otsustate Apple Brandy asemel kasutada viskit, piisab mis tahes viskist, kuid Town Branch Rye on selle retsepti jaoks suurepärane valik.
Kui teil pole suurt jääkuubikut, kasutage tavalist jääd. Või võite lihts alt Amazonist suuri jäävorme osta. Suur jääkuubik aitab joogil külmana püsida, ilma et see liigselt lahjendaks.
Kui te ei leia poodidest kuivatatud õunaviile, võite ise ahjus valmistada.

Variatsioon

Kui soovite veel üht huvitavat variatsiooni sellest vanamoodsast, võite teha selle maitse nagu pannkoogi-peekoni hommikusöögiks, lihts alt asendades õunakoogilikööri Rosie likööriga "Maple Bacon". Otsige lihts alt rasvapudelit, mille sildil on seake.