Kookose-Mojito kokteili retsept

Sisukord:

Kookose-Mojito kokteili retsept
Kookose-Mojito kokteili retsept
Anonim

Magus, mahlane ja värskendav suvine kokteil – kookospähkli mojito on originaalse mojito fantastiline pöördepunkt. Retsept sisaldab kõiki klassikalisi mojito koostisosi – rummi, laimi, piparmünti ja soodat – ning lisab kookoskoore kreemja troopilise maitse saamiseks.

Ostlemisel pidage meeles, et see retsept on mõeldud kookoskoore jaoks. See on magustatud ja paksem kui kookoskoor, mis on elujõuline asendaja täiendava magusainega. Coco Lopez ja Coco Reàl on populaarsed kaubamärgid, mis sobivad ideaalselt kookoskokteilide, sealhulgas piña colada jaoks.

Kasutage selle troopilise kokteili jaoks oma lemmik heledat rummi (ka kookoserumm on suurepärane). Toorsuhkur lisab rikkalikku sügavust, mis ühendab rummi, piparmündi ja laimi maitse kookospähkliga. Erinev alt enamikust mojitodest, mis on klaasis segamini, loksutatakse ja kurnatakse seda kokteili, et paks kookospähkli koostisaine seguneks joogiga põhjalikult. See eemaldab klaasist ka suurema osa mündist, kuid võite siiski kõrre vahele jätta ja seda jooki rüübata läbi laimikoore ja suhkruserva.

Koostisained

  • 1/2 supilusikatäit peeneks riivitud laimikoort, valikulise ääre jaoks
  • 2 supilusikatäit ülipeent suhkrut, soovi korral velje jaoks
  • 6 kuni 8 värsket piparmündilehte, rebitud
  • 1/2 untsi värskelt pressitud laimimahla, 1/2 suurest laimist
  • 1 teelusikatäistoorgranuleeritud suhkur
  • 2 untsi heledat rummi
  • 3 supilusikatäit kookoskoort
  • 2 kuni 3 untsi klubisoodat, maitse järgi
  • Värske piparmündioksake, kaunistuseks
  • Laimiratas, kaunistuseks

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Image
Image

Kui soovite, ääristage kahekordne vanamoodne klaas laimisuhkruga: segage madalas tassis peeneks riivitud laimikoor suhkruga. Niisutage klaasi äärt laimitükiga, seejärel veeretage äärt laimisuhkrus, raputades maha kõik ülejäägid.

Image
Image

Kokteilišeikeris sega kokku rebitud piparmündilehed, värske laimimahl ja toorsuhkur. Sega hästi, et suhkur lahustuks.

Image
Image

Lisage rumm ja kookoskoor ning täitke šeiker jääga.

Image
Image

Raputage tugev alt vähem alt 30 sekundit.

Image
Image

Kurna ääristatud klaasi värske jää kohal.

Image
Image

Pea peale sooda ning kaunista piparmündioksa ja laimiviiluga.

Image
Image

Nõuanded

  • Kasutage mikrotasandit või sarnast koort, et luua võimalikult peen laimikoor, nii et see oleks suhkruga sarnase suurusega. Valmistage eelnev alt laimisuhkur ja hoidke seda suletud anumas; lubi lisab suhkrule rohkem maitset.
  • Saate kasutada sama puuvilja koore ja mahla jaoks. Enne laimi pooleks lõikamist puhastage kindlasti koor.
  • Kui teil ei ole segajat, kasutage lusikat, mis mahub šeikerisse.
  • Julep kurn aitab väga hästi hoida suuremat osa piparmündist serveerimisklaasist eemal. Sa saad kaKurna kokteil topelt kurna, valades selle läbi peene sõela.

Milline alkohol on mojito jaoks parim?

Kerge rumm on traditsiooniline valik iga mojito jaoks. Kookose rumm on selle versiooni jaoks lõbus variant; asendage hele rumm täielikult või jagage need kaheks. Kuigi võite olla valmis valima Malibu, kuna see on tuntud kaubamärk, on ka teisi kookosrumme, mida tasub proovida. Laagerdunud rumm võib olla ka mojitodes päris mõnus. Kui viin on teie valitud alkohol, töötab see samuti ja kookosviinad on saadaval.

Retsepti variatsioonid

  • Lihtne siirup on suurepärane granuleeritud suhkru asendaja, sest suhkur on juba lahustunud. Võid teha toorsuhkruga (või oma lemmiksuhkrutüübiga); kasutage kookospähkli mojitos umbes 1/4 untsi lihtsat siirupit ja lisage veidi rohkem, et see oleks magusam.
  • Selles mojitos sobib hästi kookoskreem, nagu ka kookospiim ja mitte-kreemjas, kergem kookosvesi. Nende koostisosade magustamata versioonide kasutamisel kahekordistage suhkrut.
  • Valmistage neitsi kookospähkli mojito, jättes rummi vahele. Lisage veidi rohkem laimimahla ja soodat või asendage rumm kookosvee või südamliku laimiga.
  • Proovige kookospähkli mojitot. See segu loob maitsva külmutatud kokteili ja kõik, mida pead tegema, on lisada koostisained (soodat kinni hoida) blenderisse umbes ühe tassi jääga. Valage see klaasi ja lisage soodaga või jätke see täielikult vahele.
  • Kuna see on kõige parem raputatuna, ei sobi selle mojito kookospähkli versioon kannujoogiks ideaalselt. Võite aga raputada kahte kokteilikorraga, kui teie shakeril on maht. Kui soovite suures koguses kookospähkli mojitot, kasutage magustatud kookospiima (karbis olev, mitte konserveeritud) või kookosvett, suurendage kõigi koostisosade proportsiooni ja segage seda jääga täidetud kannus väga hästi.

Kui tugev on kookose mojito?

Selle kookospähkli mojito retsepti alkoholisisaldus on keskmisest veinist pisut lahjem. 80-kindla heleda rummiga valmistades raputab see kuni umbes 10 mahuprotsenti alkoholi (ABV, 20 proof). Kuigi see on suhteliselt kerge, on see nii magus ja maitsev, et teil võib tekkida kiusatus juua paar tükki ja need lähevad kokku.

Soovitan: