Caipiroska kokteil

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Caipiroska on viina vastus caipirinhale. See kasutab sama segasuhkrut ja laimi kui kuulsat cachaça jooki, kuid vahetab alkoholi välja. Värskendav kokteil on magushapuka maitsega ja seda on väga lihtne valmistada.

Selle joogi võtmeks on purustatud jää (ja palju seda) ja sellise viina valimine, mida naudite otse joomist. Kasutage nii palju laimi kui soovite, kuid olge helde, sest see on peamine maitseaine. Kui see kõik kokku saab, saate nautida karge jääkülma viinakokteili.

Koostisained

1 laim
1 supilusikatäis kookossuhkrut või toorsuhkrut
2 untsi viina
1 tass purustatud jääd või rohkem vastav alt vajadusele

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Lõika laimil mõlemad otsad ära, seejärel lõika see pikuti pooleks. Lõika iga poole jaoks pikisuunas, seejärel viiluta laimi kolm korda, et moodustada kokku 12 väikest viilu.

Pane vähem alt kuus laimiviilu (maitse järgi rohkem) jahutatud vanaaegsesse klaasi. Lisa suhkur ja sega korralikult läbi.

Täida klaas purustatud jääga ja vala sisse viin

Segage hästi, lisades purustatud jääle veidi lupja.

Top veel jääga ja kaunistaekstra laimiviilud. Serveeri ja naudi.

Nõuanded

Segamise tehnika on eelistuse küsimus, kuigi see jook sõltub heast lahjenduse kogusest. Mõned inimesed naudivad caipiroska jääkuubikutega raputamist ja valavad kõik klaasi. Jooki võid veeretada ka kahe klaasi vahel väikeste kuubikute või tükikese jääga.
Blender suudab jääkuubikutest kiiresti purustatud jääd valmistada. Sulamise vähendamiseks jahutage segisti kann sügavkülmikus umbes 10 minutit ja seejärel pulseerige seda.
Alternatiivina purustage jää ebemevabas rätikus või kilekotis vasara või segajaga. Kui naudite selliseid jooke sageli, kaaluge oma baarile käeshoitava jääpurusti või Lewise koti lisamist.
Purustatud jää sulab kiiresti, nii et seda jooki ei saa istuda.

Retsepti variatsioonid

Pruun suhkur on rikkalikum, nii et kui kasutate seda asendajana, vähendage mõõtmist umbes 2 teelusikale.
Kasutage suhkru asemel 1 untsi lihtsat siirupit. Infundeeritud siirupid lisavad maitset.
Maitse kohandamiseks lülituge maitsestatud viinale.
Lisage segadusse rohkem puuvilju. Lemmikvariatsioon on maasika-caipiroska ning levinud on ka mango ja passionfruit. Peaaegu kõik purustatavad puuviljad, mis sobivad hästi laimiga, sobivad.
Sega joogi sisse ürte, nagu piparmünt või rosmariin. Ingver lisab ka vürtsika näksi.

Kui tugev on Caipiroska?

Caipiroska kasutab maitse pehmendamiseks lahjendamist. Jääsula vähendab aja jooksul ka alkoholisisaldust; selle mõju sõltubjää vorm, mida te kasutate. Kuigi see pole selle teguri tõttu täpne, segab caipiroska algselt umbes 20 protsenti ABV (40 proof) ehk umbes poole viina villimistugevusest.