Spiked Arnold Palmeri retsept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Lisage kuulsale jäätee- ja limonaadijoogile viina ja saate vürtsika Arnold Palmeri. Mõnikord nimetatakse seda John Daly kokteiliks (nimetatud teise kuulsa professionaalse golfimängija järgi) või tagumiseks üheksaks. Ükskõik, millise nime te sellele panete, on see kõrge ja värskendav suvine jook, mida on lihtne valmistada.

Terkega Arnold Palmer vajab kolme lihtsat koostisosa: viina, limonaadi ja jäätee. See retsept näitab ka, kuidas valmistada üks klaas limonaadi nullist. "Baarmeni limonaadi" põhivalem sisaldab 1 osa sidrunimahla ja lihtsat siirupit 2 osa veega, raputades seda jääga, et saavutada magusa ja hapu täiuslik tasakaal. See on suurepärane alternatiiv terve kannu segamisele alati, kui soovid klaasi limonaadi või vajad väikest kogust kokteili jaoks. Võite selle sammu vahele jätta ja kasutada kokteilis eelsegatud limonaadi.

Jäätee jaoks on kuuma veega keedetud ja seejärel jahutatud must tee üks maitsvamaid valikuid. Kasutage oma lemmikteed või valmistage soovi korral magusat teed. Viin on selle joogi kõige populaarsem liköör – Arnold Palmer eelistas teadaolev alt Ketel One’i, kuid rumm, tequila ja viski on head alternatiivid. Lõbusad valikud on ka maitsestatud limonaadid, teed ja kanged alkohoolsed joogid.

Koostisained

Limonaadi jaoks:

• 2 untsi lihtnesiirup
• 4 untsi vett
• 2 untsi värskelt pressitud sidrunimahla

Kokteili jaoks:

• 2 untsi viina
• 2 kuni 3 untsi limonaadi
• 2 kuni 3 untsi jääteed
• Sidruniratas, kaunistuseks
• Mündioksake, kaunistuseks

Valmista limonaadi

Kogu koostisained kokku.

Valage jääga täidetud kokteilišeikerisse lihtne siirup ja vesi. Kui soovite viljaliha ja seemned eemaldada, lisage sidrunimahl ja kurnage see läbi peene sõela.

Raputage hästi.

Kurna kõrgesse klaasi. Sul peaks olema umbes 8 untsi limonaadi, millest piisab 3 või 4 teraga Arnold Palmersi jaoks. Hoidke üleliigset osa külmkapis kuni vajaduseni.

Valmista kokteili

Valage viin jääga täidetud highball-klaasi.

Top võrdsetes osades jäätee ja limonaadiga.

Sega hästi.

Kaunista sidruniratta ja piparmündioksaga. Serveeri ja naudi.

Nõuanded

• Keskmine sidrun annab umbes 1 3/4 untsi, seega vajate limonaadi jaoks umbes 1 1/2 sidrunit (teine pool kasutage kaunistuse lõikamiseks). Mahlasaagi maksimeerimiseks veenduge, et vili on toatemperatuuril ja veeretage see enne puuvilja lõikamist oma peopesa all tööpinnal.
• Rikkalik (2:1) lihtne siirup loob veidi magusama limonaadi, kuigi loksutatud 1:1 baari lihtne siirup ei vaja kuumust ja on suurepärane otsetee.
• Kunimagustage jääteed, segage suhkruga, kuni vesi on veel kuum või lisage maitse järgi mett või agaavinektarit.

Retsepti variatsioonid

• Lülitu viin alt rummile, tekiilale või viskile. Laagerdatud kanged alkohoolsed joogid lisavad joogile sügava taustamaitse, mis on päris mõnus.
• Kasutage maitsestatud viina. Puuviljad sobivad suurepäraselt tee ja limonaadi segusse, eriti marjad ja granaatõun. Teega viin tugevdab seda maitset, tsitrusviljaviin täiendab limonaadi ja kookosviin (või rumm) lisab huvitavat särtsu.
• Valage mahlakast jääteed, nagu vaarikas või arbuus, või proovige midagi nagu sidruni-ingverit.
• Samamoodi lisage limonaadiga maitset. Arbuusilimonaad on maitsev valik või võite anda joogile lillelise hõngu lavendli limonaadiga.

Kui tugev on terav Arnold Palmer?

Teed ja limonaadi rohkem valades saate kergema joogi. Üldiselt on aga teravdatud Arnold Palmer üsna juhuslik ja sarnaneb klaasi veini joomisega. Kõige tugevamal kujul (iga segisti 2-untsise kallaga) kaalub see umbes 12 protsenti ABV (24 tõend).