Suvikõrvitsa pajaroa retsept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

See lõunamaise stiilis suvikõrvitsa vormiroa retsept sobib suurepäraselt suvikõrvitsa ja kollase kõrvitsa rohkusele, mida leiate suvistelt talupidajate turgudelt ja oma koduaiast. Suvikõrvits ja suvikõrvits on ühed kõige lihtsamini kasvatatavad köögiviljad, kui tahad saaki, mis peaks olema lollikindel. Kui teie aed läheb käima, saate aru, miks teil on vaja retsepte, mida teha kogu selle suvikõrvitsaga.

See pajaroog on suurepärane lisand või taimetoitlane pearoog. Pajaroog on potiroogadele alati teretulnud ning külalistel on lihtne ise lusikaga välja panna ja serveerida. Nüüd, kui hooajavälised tooted on mõnest maailma paigast saadaval aastaringselt, oleks see suurepärane kaaslane pühadetoidule, nagu tänupüha, jõulud või isegi lihavõtted. Seda saab kohandada ka suvikõrvitsa kasutamiseks või aeglases pliidis valmistamiseks.

Koostisained

• 2 naela/7 tassi suvikõrvitsat (loputatud, koorimata ja paksult viilutatud)
• 1/4 tassi sibulat (hakitud)
• 1 (10 3/4 untsi) koorekanasupp (või juurvilja- või cheddari juustusupp)
• 1 tass hapukoort
• 1 tass porgandit (hakitud)
• 2 untsi võid
• 2 tassi ürtidega maitsestatud täidisesegu (umbes pool 8-untsisest pakendist)

Sammid selle tegemiseks

Koguge kokkukoostisained.

Kuumutage ahi temperatuurini 350 F. Küpseta viilutatud kõrvitsat ja hakitud sibulat keevas soolases vees 5–10 minutit. Nõruta hästi.

Suurdes kausis segage supp ja hapukoor. Sega hulka hakitud porgand ja sega hoolik alt.

Murda sisse hästi nõrutatud kõrvits ja sibul.

Sulata mikrolaineahjus kasutatavas kausis või, eemalda mikrolaineahjust ja sega täidise seguga.

Laota pool täidisest 12 x 8 x 2-tollisse ahjuvormi (umbes 1 1/2 kuni 2-kvartine). Tõsta peale köögiviljasegu. Puista peale ülejäänud täidisegu.

Küpseta 350 F juures, kuni see on läbi kuumutatud, umbes 25–30 minutit.

Nõuanded

Saate seda hõlpsasti aeglase pliidi jaoks kohandada. Suvikõrvitsat ja sibulat pole vaja keeta. Aseta pool võiga määritud täidisesegust aeglase pliidi põhjale, tõsta peale köögivilja- ja supisegu ning teine pool täidisesegust. Katke see ja küpseta madalal kuumusel 6–8 tundi.

Retsepti variatsioonid

• Asendage kõrvitsaga suured lillkapsaõied või kombineerige seda kõrvitsaga.
• Talvikõrvitsat võib asendada, näiteks kõrvitsat. Kasutage suvikõrvitsa ja kollase kõrvitsa asemel või koos nendega väikeseid kooritud kõrvitsa kuubikuid.
• Lisage köögiviljasegule neli riba keedetud ja murendatud peekonit.
• Segage 1 tass riivitud Cheddari juustu köögiviljaseguga.
• Värvi saamiseks segage sisse 1/2 tassi praetud hakitud punast paprikat.
• Kõigi nende kolme valiku (peekon, juust ja punane paprika) lisamine muudaks selle super luksuslikuks.