Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
Kuubalasena, kes elas ka Hawaiil, jäädvustavad need Hawaii Sweet Roll Cubano liugurid suurepäraselt minu kasvatuse pehmete kuklite vahel.
Hawaii rullid on nagu magusam kohev Martini kartulirull, mis kombineeritakse kaunilt liha ja maitseainete teravate maitsetega. Traditsioonilise Pan Cubano asemel kasutavad need liugurid Hawaii magusaid rulle, mis hõlbustab rahvahulga või väiksema portsjoni söömist. Pan cubano sarnaneb prantsuse või itaalia baguette'iga, kuid kasutab seapekki ja natuke suhkrut.
Räägitakse, et Cubano sai alguse Tampast (FL) Kuuba töölistest sisserändajatest. Mõnel Cubano variandil on salaami või seapraad. Kui soovite eriti lihavat liugurit, asetage need enne küpsetamist oma Cubanole. Naudi koos yuca friikartulite või tostone'idega.
Koostisained
- 2 (12-kordset) pakki Hawaii magusaid rulle
- 1 kuni 2 naela viilutatud deli sink
- 9 viilu Šveitsi juustu
- 24 tilli või võileiva hapukurgi viilud
- 1/2 tassi soolata võid, sulatatud
- 2 supilusikatäit peeneks hakitud sibulat (või 1 tl sibulapulbrit)
- 2 supilusikatäit Dijoni sinepit
Sammid selle tegemiseks
Kogu koostisained kokku.
Retseptinõuanded
- Kui te ei leia Hawaii magusaid rulle, kartulirullid või Parker House'i rullid sobivad.
- Cubanod säilivad 3 päeva fooliumisse mähituna ja külmkapis.
Tehke edasi
- Päev enne serveerimist: Valmista Cubanos, jättes sinepivõikaste välja. Mässi fooliumisse ja pane külmkappi. Kui olete toiduvalmistamiseks valmis, valmistage kaste, valage rullidele ja küpsetage.
- Või samal päeval: Valmistage fooliumisse mähituna täielikult, sh sinepivõikaste, ja jahutage 30 minutit kuni 1 tund enne küpsetamist.
Külmutage ja salvestage hilisemaks
- Laske Cubano liuguritel täielikult jahtuda, seejärel mässige kilesse ja seejärel alumiiniumfooliumi.
- Külmutage ja nautige 3 kuu jooksul.
- Uuesti soojendamiseks võtke külmikust välja; eemalda foolium ja kile ning sulata toatemperatuuril. Küpseta 350 kraadi juures 5 minutit või juust sulab.
Retsepti variatsioonid
- Lisage salaamit või röstitud sealiha või MÕLEMAT, et saada veelgi lihavam Cubano liugur.
- Lisage täiendav kiht juustu, kui eelistate juustumaid võileibu.
- Tee rullid kahekorruselised! Pärast singi, juustu ja hapukurgi kihistamist lisage veel üks alumine kiht magusaid Hawaii rulle, seejärel korrake teise kihi singi, juustu ja hapukurgiga. Asetage magusate Hawaii rullide ülemine pool tagasi ja küpsetage vastav alt juhistele.
Soovitan:
Kuuba Mojo kana
Kuuba mojo-kana marineeritakse enne röstimist tsitruseliste, küüslaugu ja vürtsidega, et tagada maksimaalne maitse. Serveeri koos riisi ja ubadega toekaks eineks
Kuuba seapraad
Magus ja mahlane Kuuba seapraad on ideaalne piduliku pidusöögi keskpunkt või mahlane täidis Kuuba võileivale
Kuuba kohvi (Cafecito) retsept
Rikkalik ja maitsev Kuuba kohv (tuntud ka kui cafecito või cafe Cubano) on suurepärane õhtusöögijärgne espressojook
Cubano: traditsiooniline Kuuba võileivaretsept
See Kuuba võileiva ehk Cubano retsept on maitsev grillvõileib, mis on valmistatud singist, sealihast, Šveitsi juustust, hapukurgist, sinepist ja Kuuba leivast
Vorsti muna ja juustu hommikusöögi liugurid
Vorsti-muna- ja juustuliugurid on toekas ja lihtne viis suure portsjoni hommikusöögi valmistamiseks