Lihtne kaneeli Ghoriba küpsise retsept

Sisukord:

Lihtne kaneeli Ghoriba küpsise retsept
Lihtne kaneeli Ghoriba küpsise retsept
Anonim

Taigna jahutusaega ei ole, mistõttu on need lihtsad kaneeliküpsised valmivad kiirelt. Küpsetage neid, kuni need on nätskema küpsise saamiseks vaevu värvunud, või kaunilt kuldseks, et saada krõbe, suussulav tekstuur.

Suurema maitse saamiseks lisage valikulisi hakitud pähkleid (ma ei viitsi). Vormistan need väikese külje pe alt, et need jääksid teetunniks piisav alt elegantseks, kuid soovi korral saate need suuremaks muuta.

Koostisained

  • 4 tassi (500 g) jahu
  • 1/4 teelusikatäit soola
  • 2 supilusikatäit jahvatatud kaneeli
  • 2 tassi (450 g) võid (pehmendatud)
  • 2 tassi (450 g) suhkrut (granuleeritud)
  • 2 muna (eraldatud)
  • 1 tl vaniljet
  • 1/2 tassi (80 grammi) peeneks jahvatatud pähkleid (valikuline)

Sammid selle tegemiseks

Koguge koostisosad kokku. Kuumuta ahi temperatuurini 350 F / 180 C.

Image
Image

Sõelu kokku jahu, sool ja kaneel ning tõsta kõrvale.

Image
Image

Vahusta teises kausis elektrimikseriga või ja suhkur kreemjaks. Klopi sisse munakollased ja vanill.

Image
Image

Sega järk-järgult jahusegu, et moodustuks paks jäik tainas. (Märkus: labakinnitusega elektrimikser aitab kokku tõmmata tainast, mis võib alguses olla murene. Või soojendage koostisosi kätega ja töödelge tainast, pigistades ja sõtkudes, et aidata tainast kokku tõmmata.komponendid töödeldavaks taignaks.) Kui kasutate jahvatatud pähkleid, segage ka need hulka.

Image
Image

Vormige tainast väikesed umbes 3 cm läbimõõduga pallid. Asetage pallid määrimata ahjuplaatidele (soovi korral vooderdage vormid küpsetuspaberiga) ja suruge need kahvliga lamedaks. ristmuster. Pintselda ülemised osad kergelt munavalgega (mitte liiga palju).

Image
Image

Küpsetage küpsiseid 8–9 minutit või kuni nätske küpsise jaoks on need vaevu värvunud; küpseta 10–12 minutit või kuni krõbeda küpsise jaoks on kuldpruun.

Image
Image

Laske küpsistel küpsetusplaadil minut jahtuda, enne kui asetate need restile täielikult jahtuma.

Soovitan: