Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
Taigna jahutusaega ei ole, mistõttu on need lihtsad kaneeliküpsised valmivad kiirelt. Küpsetage neid, kuni need on nätskema küpsise saamiseks vaevu värvunud, või kaunilt kuldseks, et saada krõbe, suussulav tekstuur.
Suurema maitse saamiseks lisage valikulisi hakitud pähkleid (ma ei viitsi). Vormistan need väikese külje pe alt, et need jääksid teetunniks piisav alt elegantseks, kuid soovi korral saate need suuremaks muuta.
Koostisained
- 4 tassi (500 g) jahu
- 1/4 teelusikatäit soola
- 2 supilusikatäit jahvatatud kaneeli
- 2 tassi (450 g) võid (pehmendatud)
- 2 tassi (450 g) suhkrut (granuleeritud)
- 2 muna (eraldatud)
- 1 tl vaniljet
- 1/2 tassi (80 grammi) peeneks jahvatatud pähkleid (valikuline)
Sammid selle tegemiseks
Koguge koostisosad kokku. Kuumuta ahi temperatuurini 350 F / 180 C.
Sõelu kokku jahu, sool ja kaneel ning tõsta kõrvale.
Vahusta teises kausis elektrimikseriga või ja suhkur kreemjaks. Klopi sisse munakollased ja vanill.
Sega järk-järgult jahusegu, et moodustuks paks jäik tainas. (Märkus: labakinnitusega elektrimikser aitab kokku tõmmata tainast, mis võib alguses olla murene. Või soojendage koostisosi kätega ja töödelge tainast, pigistades ja sõtkudes, et aidata tainast kokku tõmmata.komponendid töödeldavaks taignaks.) Kui kasutate jahvatatud pähkleid, segage ka need hulka.
Vormige tainast väikesed umbes 3 cm läbimõõduga pallid. Asetage pallid määrimata ahjuplaatidele (soovi korral vooderdage vormid küpsetuspaberiga) ja suruge need kahvliga lamedaks. ristmuster. Pintselda ülemised osad kergelt munavalgega (mitte liiga palju).
Küpsetage küpsiseid 8–9 minutit või kuni nätske küpsise jaoks on need vaevu värvunud; küpseta 10–12 minutit või kuni krõbeda küpsise jaoks on kuldpruun.
Laske küpsistel küpsetusplaadil minut jahtuda, enne kui asetate need restile täielikult jahtuma.
Soovitan:
Snickerdoodle'i küpsise retsept
Snickerdoodle'i küpsised on nätsked, võised suhkruküpsised kaneelisuhkru kattega. Uurige, mis muudab need veidrad küpsised vastupandamatuks
Kiire, lihtne, Briti küpsise retsept
Maitsvad omatehtud skoonid on tõeline maiuspala ja neid pole nii raske valmistada. See kiire Briti skoonide retsept tähendab, et need tulevad iga kord täiuslikud
Lihtne kaneeli Streuseli puru lisamise retsept
See lihtne kaneeli-streuseli katte retsept (või purukatte, nagu seda mõnikord nimetatakse) kaunistab partii muffineid või puuviljatäidisega pirukat
Lihtne Briti hobnobi küpsise (küpsise) retsept
Suurbritannia armastab küpsiseid (USA-s nimetatakse küpsisteks) ja nende valmistamine kodus on palju lihtsam, kui arvate
Lihtne mandlitükk kaneeli ja vaniljega retsept
Mandlitükid sisaldavad viilutatud mandleid, mandli ekstrakti, kaneeli ja vaniljeekstrakti. Skoone võib teha koore või petipiimaga