Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
Kui 2019. aastal proovisite krõbedat, sooja ja mõnus alt vürtsikat Popeye kanavõileiba hankida järjekorras, kuid see ebaõnnestus, ärge kartke enam. Meil on suurepärane koopiaretsept, mida saate kodus valmistada ilma ootamise või kurikuulsate kaklusteta, mida inimesed pidid taluma, et nüüd kuulsast võileivast näksida. Meie retsept ei valmista pettumust, sest petipiimaga marineeritud kana on nii uskumatult mahlane, et sellest võib saada teie uus praekana. Vürtsikas, krõmpsuv kate muudab selle võileiva vastupandamatuks, lisaks seob kergelt vürtsikas majoneesi kana ja kuklid kreemja ja maitsega.
Öeldakse, et algses võileivas kasutatud brioche kuklid eristavad seda sarnastest kiirtoidupakkumistest. Oleme nõus – kergelt magus puudutus ja munajas tekstuur ning ilus läige peal muudavad retsepti veelgi paremaks. Serveeri koos paksu, krõmpsuva küüslaugu-tilli hapukurgiga.
Kuna Popeye kanavõileival on põhirõhk väga suurel kanarindal, olge koostisosade ostmisel silmas kanarindade paksemat külge.
"Vau. Kui ma oleksin teadnud, et 2019. aastal on olemas koopiaretsept, poleks ma selle võileiva jaoks tundigi järjekorras oodanud. Nali naljaks… Mul oli võimalus maitsta Popeye kanavõileiba ja nii saigi. EI valmista pettumust, see ka mittekopeeri." -Renae E. Wilson
Koostisained
Kana jaoks:
- 2 kondita, nahata kanarinda
- 1 tass pettipiima
- 2 supilusikatäit kuuma kastet
- 1 tl magusat paprikat
- 1 teelusikatäis küüslaugupulbrit
- 1 teelusikatäis sibulapulbrit
- 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 teelusikatäis koššersoola
Paneerimiseks ja praadimiseks:
- 1 tass universaalset jahu
- 1/2 tassi maisitärklist
- 1 supilusikatäis magusat paprikat
- 1 supilusikatäis küüslaugupulbrit
- 1 supilusikatäis sibulapulbrit
- 1 supilusikatäis Cajuni maitseainet
- 1 teelusikatäis koššersoola
- 2 teelusikatäit värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 tl Cayenne'i pipart
- 4 tassi rapsiõli, praadimiseks
Vürtsika Mayo jaoks
- 1/2 tassi majoneesi
- 1 tl kuuma kastet
- 1/2 teelusikatäit mett
- 1 teelusikatäis Cajuni maitseainet
- 1/2 teelusikatäit küüslaugupulbrit
- 1/2 teelusikatäit sibulapulbrit
Kokkupanemiseks:
- 2 supilusikatäit soolata võid, jagatud
- 4 brioche-kuklit
- 1/2 tassi küüslaugu-tilli hapukurki, viilutatud
Marineerige kana
Kogu koostisained kokku.
Puri kanarinda haamriga kahe küpsetuspaberi vahele, kuni need on veidi alla 1 tolli paksused.
Lõika kana rinnad pooleks, et need vastaksid kukli suurusele. Torka kanarinda noa terava otsaga, et saada 4–5torkeid ühel küljel.
Segage suures kausis petipiim, kuum kaste, paprika, küüslaugupulber, sibulapulber, must pipar ja sool. Vahusta, kuni see on täielikult segunenud.
Lisage kana ja katke kilega. Asetage see külmikusse vähem alt üheks tunniks või kuni üleöö.
Leiba ja prae kana
Kogu koostisained kokku.
Madalas ahjuvormis vahustage jahu ja maisitärklis koos kõigi kuivade vürtsidega ja Cayenne'iga, kui kasutate. Lisa jahule 1/4 tassi kanamarinaadi ja vahusta ühtlaseks.
Võta kanatükk marinaadist välja ja kasta jahusegusse. Süvendage mõlemad küljed täielikult katmiseks. Kastke see tagasi petipiimasegusse ja seejärel tagasi jahusegusse, vajutades jahu, et see saaks kana katta. Korrake protsessi kõigi tükkidega ja asetage need restile küpsetusplaadile 10 minutiks külmikusse. See aitab taignal kana külge kleepuda – kui teil pole aega, praadige see lihts alt kohe läbi. Lisage õli malmist pannile või muule paksu põhjaga pannile, kuni selle temperatuur jõuab 350 F.
Lisage kanatükid pannile ja praege 3–5 minutit mõlem alt poolt. Väljast peaks olema krõbe ja kuldpruun ning sisetemperatuur peaks olema 165 F. Eemaldage õlist ja laske küpsetusplaadil jahutusrestil või paberrätikuga vooderdatud plaadil nõrguda.
Valmista vürtsikas Mayo
Kogu koostisained kokku.
Klopi väikeses kausis kokku majonee koos kuivade vürtsidega. Reserv.
Pane võileib kokku
Korja kokku või, kuklid, hapukurgid ja vürtsikas majoneesid.
Lisage suurele pannile 1/4 supilusikatäit võid ja kuumutage keskmisel kuni kõrgel kuumusel. Poolita kuklid ja aseta iga kuklipool lõikepool allapoole pannile ja rösti kuldpruuniks. Jätkake 1/4 supilusikatäit või lisamist poole kohta ja röstige kõik pooled.
Määri supilusikatäis majoneesi kuklite mõlemale poolele. Lisa kukli alumisele küljele 3–4 viilutatud hapukurki. Asetage kana põhjale ja sulgege ülemise viiluga.
Naudi kuum alt!
Ei petipiima, pole probleemi
Kui teil pole juurdepääsu petipiimale:
Soovitan:
McDonald's Copycat Steak, muna ja juustu bageli retsept
Praadi-, muna- ja juustubagelid on just see, mida vajate, et saaksite päeva läbi sõita ilma autoreisita
Copycat pruuni suhkruga kaerapiima raputatud espresso retsept
Seda kohviku retsepti on lihtne kodus igal ajal valmistada
Copycat Starbucks Caramel Frappuccino retsept
Säästke raha ja õppige kodus maitsva karamell-Frappuccino valmistamise saladusi. Segatud kohvijoogi retsept nõuab paari spetsiaalset koostisosa
Smartfood Copycat White Cheddari popkorni retsept
Kas soovite oma moosi nutik alt süüa? Valmistage oma köögis lihtne omatehtud versioon sellest valge cheddariga kaetud popkornist
Copycat Taco Bell Cinnamon Twists Retsept
Te ei usu, kui lihtne on kodus ise Taco Belli kaneelikeerdu teha. Need võtavad vaid mõne koostisosa ja umbes 15 minutit