Krevetiga praetud riis austrikastmega

Sisukord:

Krevetiga praetud riis austrikastmega
Krevetiga praetud riis austrikastmega
Anonim

Krevetiga praetud riis on suurepärane retsept õhtuteks, kui otsite kiiret viisi jääkide ärakasutamiseks. Katsetage julgelt värskete seente või muude köögiviljade kasutamisega herneste asemel.

Koostisained

  • Riisi jaoks:
  • 8 untsi krevette (külmutatud või värsked, sulatatud ja kooritud)
  • 1 keskmine sibul (kuubikuteks lõigatud)
  • 2 rohelist sibulat (viilutatud)
  • 2 muna (löödud)
  • 1/2 tassi herneid
  • 4 tassi riisi (keedetud, kuid külm alt)
  • 4–5 supilusikatäit õli (praadimiseks või vastav alt vajadusele)
  • Marinaadi jaoks:
  • 1 supilusikatäis austrikastet (või maitse järgi)
  • 1 supilusikatäis sojakastet (või maitse järgi)
  • 1 teelusikatäis soola (või maitse järgi)
  • Pipar (maitse järgi)
  • 1 tl maisitärklist (segatud 1 1/2 tl veega)

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Image
Image

Haki krevetid 3–4 tükiks ja tõsta kaussi.

Image
Image

Lisage marinaadi koostisosad kaussi ja marineerige 15 minutit.

Image
Image

Kuumutage vokkpann keskmisel kuumusel ja lisage 1 spl õli.

Image
Image

Kui õli on kuum, vala 1/2 lahtiklopitud munast vokkpanni ja vahusta, kuni see on läbiküpsenud. Tõsta muna taldrikule ja pühkige wok välja.

Image
Image

Kuumutage vokkpann ülekeskmisel-kõrgel kuumusel ja lisage 2 supilusikatäit õli.

Image
Image

Kui õli on kuum, prae sibulat, herneid ja krevette kõrgel kuumusel segades 2–3 minutit, eemalda ja pane kõrvale.

Image
Image

Lisage pannile veel üks supilusikatäis õli, alandage kuumust keskmisele ja prae segades riis sojakastme ja austrikastmega.

Image
Image

Lisage teised koostisosad ja segage hoolik alt.

Image
Image

Serveerige veel viilutatud rohelise sibulaga.

Soovitan: