Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
Kas vajate suurele rahvahulgale täiuslikku eelrooga? Miski ei ületa suurt kaussi kreemjat spinati ja artišoki dippi, eriti peol või spordimängude õhtul. See on alati hitt ja see kaob alati esimesena.
Serveerige koos kaunite röstitud baguette-vormingute, tortillakrõpsude või kreekeritega. Seda saab serveerida isegi värske ja krõmpsuva crudtéga.
Selle retsepti saab muuta madala kalorsusega, asendades hapukoore ja toorjuustu väiksema rasvasisaldusega versioonidega ning jättes välja majoneesi (lihts alt asendage rohkem hapukoorega). Võite lisada ka tükeldatud külmutatud lehtkapsast koos külmutatud spinatiga.
Igasugusel viisil, kuidas seda dipikastet serveerite, on see kindlasti teie peo keskpunkt.
Koostisained
- 1 tl oliiviõli
- 1 keskmine sibul, tükeldatud
- 1 teelusikatäis soola
- 1/2 teelusikatäit värskelt jahvatatud musta pipart
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 (10 untsi) pakend külmutatud spinatit, sulatatud ja nõrutatud
- 1 (12 untsi) purgis marineeritud artišokisüdamed
- 8 untsi toorjuustu
- 1/2 tassi hapukoort
- 1/4 tassi majoneesi
- 1/4 tassi Cheddari juustu
- 1 tass riivitud parmesani juustu
Sammid selle tegemiseks
Kogu koostisained kokku.
Kuumutage oliiviõli keskmise suurusega potis võiprae pannil keskmisel kuumusel. Lisa tükeldatud sibul, sool ja pipar ning keera kuumus madalaks. Prae kuni sibulad on pehmenenud ja lõhnavad, umbes 3 minutit.
Lisage spinat, artišokid, toorjuust, hapukoor ja majonees. Segage, kuni need on täielikult segunenud ja ühtlaselt jaotunud.
Sega õrn alt sisse cheddari juust ja 3/4 tassi parmesani ning maitsesta veel soola ja pipraga. Kuumutage, kuni see on lihts alt läbi soojenenud.
Lisage spinati- ja artišokikastme rasvainega määritud vormiroale. Puista roog üle ülejäänud parmesani juustuga.
Praegu võite dipikastme külmkapis hoida, kui teete selle enne tähtaega.
Küpseta 20 minutit või kuni see on kuum ja mullitav.
Serveerige kohe või toatemperatuuril krõpsude, baguette viilude või krediitidega.
Kas spinat ja artišokk külmuvad hästi?
Selles roas sisalduva toorjuustu koguse tõttu ei külmu see hästi. Kui proovite külmutada, on see teistsugune tekstuur ja palju vähem kreemjas. Kui jätate toorjuustu välja ning asendate selle hapukoore ja majoneesiga, läheb sügavkülmas paremini.
Soovitan:
Tuunikala ja artišoki pajaroa retsept
Proovige seda maitsvat tuunikala nuudlirooga artišokkide, küpsete oliivide, rohelise sibula, parmesani juustu ja muuga
Grillitud artišoki retsept
Grillitud artišokkidel on fantastiline suitsune maitse, mida aurutades ei saa. See lihtne küüslaugust valmistatud retsept sobib suurepäraselt kevadisteks grillideks
Röstitud punase pipra artišoki kastmise retsept
See lihtne artišoki dipikaste on valmistatud röstitud punase paprika (või soovi korral pimento) lisamisega, mis annab dipikastmele piduliku puhkuse ilme
Röstitud terve artišoki retsept
Selle artišokiretsepti lihtne röstimistehnika kontsentreerib maitsed ning loob õrnad ja maitsvad terved artišokid
Artišoki ja päikesekuivatatud tomati pasta retsept
See vegan pastaroog artišokisüdamete, päikesekuivatatud tomatite ja värske basiilikuga tõestab, et vaid mõned koostisosad võivad olla täidlased ja maitsvad