Porgandikook Kaerahelbedest hommikusöögi retsept

Sisukord:

Porgandikook Kaerahelbedest hommikusöögi retsept
Porgandikook Kaerahelbedest hommikusöögi retsept
Anonim

Kõik porgandikoogi maitsed – kaneel, pruun suhkur, kreeka pähklid – koos porgandi magusa vitamiinirikka apelsiniga muudavad selle hommikusöögi nautimiseks täiesti uueks võimaluseks. See on kõige maitsvam ja magusam viis terve portsjoni köögivilju päeva alguses sisse saada. Ja kuigi see võib kõlada veidi ebaharilikult, on see tegelikult vaid väike konstruktsioon hommikusöögikaerahelbepudru traditsioonilistele maitsetele, mida nii sageli magustatakse pruuni suhkruga. Porgandi riivimine ja pehmeks keetmine pehmendab selle maitset ja tõstab selle magususe esile, muutes selle ülim alt teretulnud lisandiks magusale kaerahelbele, vähem alt neile, kes armastavad porgandikooki.

Kahe-, kolme- või neljakordistage seda retsepti vastav alt teie lauas hommikusöögisööjate arvule.

Koostisained

  • 1 keskmine porgand
  • 1 näputäis koššersoola
  • 1/2 tassi v altsitud kaera
  • 1/4 teelusikatäit puhast vaniljeekstrakti
  • 1/8 tl jahvatatud kaneeli
  • 1 supilusikatäis rosinaid, valikuline
  • 1 supilusikatäis pruuni suhkrut, rohkem maitse järgi
  • 1 supilusikatäis soolata võid, rohkem maitse järgi
  • 2 supilusikatäit kreeka pähkleid, röstitud ja jämed alt hakitud

Sammid selle tegemiseks

  1. Kogu koostisained kokku.
  2. Koori porgand ja riivi see väikesesse kastrulisse. Lisage 1 tass vett ja näputäis soola. Kuumuta kõrgel kuumusel keema. Sega juurde kaer,vanill, kaneel ja rosinad (kui kasutate). Reguleerige kuumust, et säilitada tasane keetmine, ja küpseta, sageli segades, kuni kaer ja porgand on pehmed, umbes 5 minutit.
  3. Tõstke pann tulelt. Sega juurde pruun suhkur. Tõsta kaussi. Määri ülemine osa võitükkidega. Puista soovi korral üle pruuni suhkruga ja raputa peale kreeka pähkleid. Serveeri kuum alt.

Variatsioonid

  • Muutke see kreemjaks: Segage koos suhkruga supilusikatäis või kaks koort, poolteist või täispiima.
  • Muutke see kreemjamaks: Kasutage kaerahelbe keetmiseks vee asemel täispiima. Olge ettevaatlik ja ärge laske sellel päris keema minna, kui valite selle valiku.
  • Tooge kookospähkel: Segage supilusikatäis või kaks kookospiima koos suhkruga, et saada palju kreemjat ja armast kookosemaitset.
  • Tooge rohkem kookospähklit: Segage või lisage riivitud või riivitud kookospähkliga.
  • Muutke see pähklisemaks: Segage koos suhkruga supilusikatäis mandlivõid.
  • Vahetage pähklid: Kreeka pähklite asemel proovige röstitud hakitud mandleid, india pähkleid või pekanipähklit.
  • Vahetage puuvilju: Rosinate või sõstarde asemel kasutage kuivatatud jõhvikaid, kuivatatud mustikaid, sõstraid, hakitud datleid või kuivatatud viigimarju.
  • Külmutage: Magustage supilusikatäis või kaks vahustatud toorjuustu pruuni suhkruga ja nirista see valmis porgandikoogi kaerahelbepudrule omamoodi glasuurina.

Soovitan: