Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
Kevadel pole midagi esimese spargli ampsu sarnast. See klassikaline hooajaline köögivili oma magusa, kuid kergelt mõrkja maitsega on värske ja maitsev, olenemata sellest, kuidas seda valmistatakse.
Köögiviljade kiireks ja lihtsaks valmistamiseks hauta sparglivarsi mõni minut ja seejärel raputa üle sulatatud võiga. 10 minutiga valmis, lihtsam ei saakski olla. Pange tähele, et küpsetusaeg sõltub teie köögiviljade suurusest. Spargli suurus võib ulatuda ülipeenikest kuni ülijämedate varteni. Alustage väga õhukeste varte kontrollimist vaid minutise podisemise järel.
See lisandiretsept ei vaja muid maitseaineid, kuigi võite soovi korral lisada värsket tüümiani või tilli. Veenduge, et spargel oleks värske. Ostes peaks see olema kindel, ilma pehmete või märgade täppideta. Otsad peavad olema tihed alt suletud, ilma õiteta.
Serveerige sparglit singi, steigi, kanarindade ja muu lisandina. Sobib hästi kartuliroogadega, nagu kartulipuder või kammkartul.
Koostisained
- 1 nael sparglit
- 2 supilusikatäit soolata võid
- 1/2 teelusikatäit koššersoola
- Värskelt jahvatatud must pipar
Sammid selle tegemiseks
Kogu koostisained kokku.
Peske sparglid jaheda jooksva vee all ja lõigake otsad kinni, klõpsates neid kohas, kus need onkergesti murduda. Spargel puruneb õrnade otste ja tugevamate otste vahel.
Asetage spargel laia madalasse kastrulisse ja katke 1/2 tolli võrra külma veega. Kuumutage kõrgel kuumusel ja laske keema tõusta.
Alandage kuumust keskmisele ja hautage 4–5 minutit või kuni spargel on erkroheline ja lihts alt krõbe.
Nõruta korralikult ja tagasi pannile. Lisa või.
Kuumutage madalal kuumusel seni, kuni või sulab ja katab spargli.
Puista üle soola ja pipraga ning serveeri.
Retsepti variatsioonid
- Haki spargel ja kasuta seda risoto, pasta, pitsa peal või quiche'i või omleti täidisena.
- Jahutage, tükeldage ja lisage kevadisele salatile.
- Ülejäänud sparglist saab vahustada kreemjas sparglisupp.
- Puista peale värsket tüümiani, peterselli või tilli.
- Selle lisandi kaunistamiseks lisage sibula-sidrunikaste või dekadentlik omatehtud hollandi kaste.
Soovitan:
Lihtne aeglane pliit American Chop Suey retsept
American Chop Suey erineb vägev alt Hiina variatsioonist, kuid see on ka kiire, lihtne ja lohutav pereõhtusöök, eriti kui seda tehakse aeglases pliidis
Pliit oliiviõliga popkorni retsept
Pliiti valmistatav popkorn on sama lihtne kui mikrolaineahjus valmistamine, kuid maitseb 10 korda paremini ja ilma kaubanduslikus popkornis sisalduvate lisanditeta
Pliit Apple Kielbasa retsept
Meie pliidipealne Apple Hawaiian Kielbasa on lihtne viimase hetke eelroa retsept, mis on valmistatud vaid neljast koostisosast
Pliit veiseliha tšilli retsept
Meie maitsev veiseliha tšilli keedetakse kiiresti, kasutades veisehakkliha, ube, konserveeritud kuubikuteks lõigatud tomateid, sibulat, küüslauku ja maitseaineid
Lihtsad veiselihanäpunäited ja kastmete retsept, keedunõu või pliit
Neid lihtsaid veiselihanäpunäiteid saab küpsetada pliidiplaadil või aeglases pliidis. Aeglaselt hautatud lihast saab maitsva eine riisi, kartuli või nuudlitega