Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
See porgandisalat on maitsekas ja värvikas lisand, mida serveerida pühadetoidu, igapäevase õhtusöögi või järgmise toiduvalmistamise kõrvale. Talvepuhkuse puhul võid rosinad asendada kuivatatud jõhvikatega. Ananassitükid on samuti suurepärane lisand, eriti jõulu- või lihavõttesingiõhtusöögi kõrvale. Kuigi salat on lihtne valmistamine vaid mõne põhikoostisainega, on maitsed hämmastavad.
Mitmevärvilistest porganditest saab ilusa salati, kui neid leiad. Otsige neid kohalikelt talunike turgudelt ja toidupoodidest, kui neil on hooaeg. Trader Joe's on mõnikord "vikerkaare porgandid".
Koostisained
- 6 kuni 8 keskmist mitmevärvilist porgandit, umbes 3/4 naela
- 3/4 tassi rosinaid
- 1/3 tassi majoneesi või maitse järgi
- 1 supilusikatäis suhkrut või maitse järgi
- 2 teelusikatäit sidrunimahla või siidriäädikat
- 1/4 teelusikatäit soola või maitse järgi
- Värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi, valikuline
Sammid selle tegemiseks
Kogu koostisained kokku.
Haki porgandid jämed alt hakkimisketta või kastriiviga köögikombaini abil.
Suures kausis segage porgandid rosinatega.
Väikeses kausis segage majonees, suhkur ja sidrunmahla ja soola. Maitse ja soovi korral lisa värskelt jahvatatud musta pipart.
Lisage kaste hakitud porganditele ja rosinatele ning segage põhjalikult. Kata kauss ja jahuta kuni serveerimiseni.
Nõuanne
Make It Ahead: valmista salat kuni 48 tundi ette. Kata kauss ja hoia salatit kuni serveerimiseni külmas.
Variatsioonid
- Kasutage sidrunimahla asemel õunasiidri äädikat.
- Jäta suhkur välja ja lisa 1 1/2 kuni 2 supilusikatäit mett.
- Lisage lisaks rosinatele 1/2–3/4 tassi nõrutatud ananassi tükke või nõrutatud purustatud ananassi.
- Koorige, südamik ja tükeldage või tükeldage keskmiselt magus õun ning lisage see koos rosinatega salatile.
- Asenda rosinad kuivatatud jõhvikate või "Crosinatega".
- Lisage krõmpsumiseks umbes 4–5 supilusikatäit blanšeeritud viilutatud mandleid või päevalilleseemneid.
- Lisage porganditele umbes 1 tass hakitud rohelist või lillat kapsast. Pidage meeles, et lilla kapsas värvib majoneesi, nii et see tuleks lisada vahetult enne serveerimist.
Soovitan:
Maroko Mrouzia lambaliha Tagine rosinatega retsept
See magus ja vürtsikas Maroko tagine retsept valmistatakse traditsiooniliselt lambalihast, järgides Eid Al Adha või Eid Al Kabiri. Võib kasutada ka muud liha
Õunasalat Pekanipähklite ja rosinatega Retsept
Meie maitsev kreemjas õunasalat on valmistatud pekanipähklitest, rosinatest, sellerist ja majoneesist, sarnaselt traditsioonilise Waldorfi salatiga
Datlite või rosinatega porgandikoogi retsept
Proovige seda porgandikoogi retsepti, mis on valmistatud riivitud porgandite, pähklite, datlite või rosinate, kaneeli ja muude vürtsidega
Küpsetatud õunad pruuni suhkru ja rosinatega
Need ahjuõunad on täidetud rosinate ja vürtside seguga. Serveeri neid maitsvaid õunu vahukoore või jäätisega
Lihtne küpsetamata poola porgandisalat (Surowka)
Meie lihtne Poola porgandisalati või surowka z marchewki retsept pärineb peakok alt Halina Piedziakilt Palac Lochowist Poolas Lochowis