Porgandirõnga retsept, mis sobib paasapühadeks

Sisukord:

Porgandirõnga retsept, mis sobib paasapühadeks
Porgandirõnga retsept, mis sobib paasapühadeks
Anonim

See porgandirõnga retsept on tehtud riivitud porgandiga ja sobib paasapühaks. See on suurepärane lisand veise rinnaliha või aprikoosiga küpsetatud kana kõrvale. Seda saab küpsetada 8-tassilises rõngasvormis või Bundt-pannil või 8-s minipannil.

Koostisained

  • 1 tass pruuni suhkrut (pakitud)
  • 1 1/2 tassi õli
  • 4 suurt muna (eraldatud)
  • 3 pakitud tassi porgandit (hakitud, hakimata)
  • 2 tassi matzohi einet
  • 1 tl söögisoodat
  • 1 teelusikatäis soola
  • 3 supilusikatäit vett (külma)
  • 2 teelusikatäit sidrunimahla

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Image
Image

Kuumutage ahi temperatuurini 300 F. Katke keskmine rõngasvorm (mahutavusega 8 tassi) või 8 eraldi väikest Bundti panni kergelt küpsetuspihustiga.

Image
Image

Suurde kaussi kooresuhkur ja õli. Klopi sisse munakollased ja porgandid.

Image
Image

Klopi eraldi kausis kokku matsasjahu, söögisooda ja sool. Lisage porgandi segule, segades hästi.

Image
Image

Lisage vesi ja sidrunimahl ning segage hoolik alt.

Image
Image

Vahusta munavalged eraldi kausis kõvaks, kuid mitte kuivaks vahuks ja sega 1/3 valkudest porgandisegu hulka, et see heledaks muuta.

Image
Image

Seejärel voldi ülejäänud valged sisse, püüdes mitte helitugevust tühjendada.

Image
Image

Valage segu ettevalmistatud vormi(desse). Küpseta 15 minutit temperatuuril 300 F.

Image
Image

Tõstke kuumus 375 F-ni ja küpsetage veel 20 minutit (mini-Bundti pannide puhul vaid 8–10 minutit).

Image
Image

Lase enne vormimist 15 minutit jahtuda.

Soovitan: