Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
Kõik teavad, et munad, mille aegumiskuupäev on lähedal, on tavapäraste kõvaks keedetud munade jaoks parim valik, kuna need koorivad korralikult. Aga mis siis, kui teie munad on värsked? Instant Pot valmistab siledaks kooritud kõvaks keedetud munad algusest lõpuni umbes 15 minutiga – ja pole vahet, kui värsked munad on! Kõik, mida pead tegema, on laduda munad kiirpotti kaanele, lisada veidi vett ja keeta neid surve all 4 või 5 minutit. Mõelge 5-4-5 või 5-5-5 ja te ei pea kunagi retsepti jahtima. Instant Pot'il kulub umbes 5 minutit rõhu suurendamiseks, 4 või 5 minutit keetmiseks, millele järgneb 5-minutiline loomulik vabanemine.
Kiirpoti kasutamine on eriti suurepärane meetod siis, kui vajate täiuslikult siledaid mune selliste retseptide jaoks, nagu deviled munad või salatid. Lisaks pole vaja keetmise pärast potti vaadata ja te ei pea pettuma üle- või alaküpsetatud munades.
Lisaks kurnatud munadele on kõvaks keedetud munade kasutamiseks palju võimalusi. Lisa tükeldatud kõvaks keedetud munad tuunikala- või kanasalati segudele või serveeri neid viilutatuna spinatisalatil. Need on maitseka piknikukartulisalati oluline koostisosa ja võileivatäidisena kasutamisel on need maitsvad.
Koostisained
- 8 kuni 12 muna
- 1 tass vett
Sammid selle tegemiseks
Kogu koostisained kokku.
Valage vesi kiirpoti sisemisse potti. Aseta potti nööpnõel ja aseta sellele munad. Lukustage kaas oma kohale ja veenduge, et rõhuvabastusventiil on tihendusasendis. Valige survekeetja (või varasematel pottidel käsitsi), kõrgsurve ja seadke taimer 4 minutiks keskmiseks või 5 minutiks kõvaks keedetud keetmiseks. Keskmise suurusega munad on munakollaste keskelt veidi niisked. Pehmeks keedetud munade jaoks seadke taimer 3 minutiks.
Vahepeal täitke suur kauss jää ja külma veega. Pange kõrvale.
Kui munad on käsitsemiseks piisav alt jahedad, raputage ühe muna mõlemad otsad õrn alt kõvale pinnale ja seejärel rullige seda kergelt vajutades, et see üleni praguneda.
Alustades laiast otsast, koorige muna voolava vee all.
Korrake ülejäänud munade purustamist ja koorimist.
Nõuanded
- Kooritud või koorimata kõvaks keedetud mune võib hoida külmkapis kuni 1 nädal.
- Lõunasöögiks, pidudeks või piknikuks mune transportides pakkige jahutatud kõvaks keedetud munad jahedamasse või isoleeritud lõunakarpi koos jää või külmutatud geelipakkidega.
- Kui teie munadel ei ole aegumiskuupäeva või need on aegunud, on värskust lihtne kontrollida. Täida kauss kraanigavesi. Asetage üks või mitu muna vette. Kui muna lamab horisontaalselt kausi põhja, on see üsna värske. Kui muna seisab püsti, on kõik korras, aga tuleks varsti ära süüa. Kui muna ujub veepinnale, tuleb see ära visata.
Soovitan:
Sunny-Side Up munad
Kasutage seda lihtsat kaanega pannimeetodit, et valmistada alla 5 minutiga täiuslikud päikesepaistelise poolega munad. Kõik, mida vajate, on mune, oliiviõli ja veidi maitseaineid
Munad üle lihtsa retsepti
Kui teile meeldivad munad täielikult küpsenud valgete ja kuldsete munakollastega, järgige seda lihtsat retsepti, mis võtab vaid 5 minutit
Air Fryer kõvaks keedetud munade retsept
Õhkfritüüris kõvaks keedetud mune on lihtne valmistada ilma keeva veeta. Nautige neid suupistetena, kiire hommikusöögina liikvel olles või osana oma lemmikretseptidest, nagu Cobbi salat
Tuunikala pajaroa retsept makaroni ja kõvaks keedetud munaga
Kas vajate ühe roa õhtusööki? Siin on tuunikala ja makaroni pajaroog, mis on valmistatud kreemja valge kastme, köögiviljasegude ja kõvaks keedetud munadega
Kuidas valmistada (ja koorida) täiuslikke kõvaks keedetud mune
Kes ei tahaks täiuslikke kõvaks keedetud mune ja võimalust neid lihts alt koorida? Õppige iga kord, mida peate teadma ja kuidas seda õigesti teha