Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
Gelato on Itaalia jäätisevorm. Tavaliselt on see tihedam kui Ameerika versioon. Meresool on suurepärane täiendus karamellile ja lisab selles retseptis õrna soolamaitset. Jäätisepartii sügavkülmikuga on see retsept imelihtne. Lõpptulemus on dekadentlik suvine maiuspala, mis sobib ideaalselt kuumadeks, kleepuvateks päevadeks kuumalaine keskel.
Koostisained
- 1 liitrit rasket koort
- 1 tl meresoola
- 10 suurt munakollast
- 5 untsi suhkrut
- 1/2 tassi karamelli
Sammid selle tegemiseks
- Kuumutage koor soolaga.
- Segage eraldi kausis munakollased ja suhkur kahvatukollaseks värviks.
- Lisage munakollastele vahustades aeglaselt kuum koor – ärge vahustage munakollasi.
- Tagasta segu kuumusele.
- Keeda madalal temperatuuril, kuni segu katab lusika seljaosa.
- Jahutage külmkapis, seejärel lisage karamell.
- Külmutage jäätisepartii sügavkülmikus 3–5 minutiks või kuni želato saavutab soovitud konsistentsi.
Soovitan:
Karamelli Iiri kohvi retsept
Karamell Iiri kohv on maitsev kuum kohvikokteil. Retseptis on kasutatud Iiri viskit ja koort, võiscotch šnapsi, vahukoort ja karamelli
Tequila karamelli õunakoogi kokteili retsept
Haara tequila ja sega kokku võrgutav alt magus karamelline õunakook. Selles kokteiliretseptis kasutatakse maitsva joogi loomiseks õunasiidrit ja snapsi
Kuuma karamelli Macchiato retsept
Kuum karamelline macchiato on ideaalne magus jook, mis soojendab sind jahedal hommikul
Piimavaba vegan karamelli popkorni retsept
See piimavaba karamellpopkorni retsept sobib nii piimaallergiaga inimestele kui ka veganitele võivaba karamellpopkorni nautimiseks
Lihtne küpsetatud karamelli popkorni retsept
Selle lihtsa retsepti järgi õppige valmistama lihtsat küpsetatud karamellist popkorni, mis on glasuuritud võiga ja pruuni suhkruga