Best Odds Pulled Pork Table Sauce Retsept

Sisukord:

Best Odds Pulled Pork Table Sauce Retsept
Best Odds Pulled Pork Table Sauce Retsept
Anonim

Grillikastme või lihts alt sealiha jaoks mõeldud lihtsa lauakastme valimiseks on nii palju võimalusi, et te ei pruugi isegi teada, kust alustada. Nii palju grillimisstiile: Memphis. Carolina. St Louis. Texas. Ka Kansas City ja Alabama. Igaüks teeb seda veidi erinev alt. Hirmutada on lihtne: grillimine võib olla tõsine äri.

Grillikaste pulled sealihale ei pea olema keeruline ja te ei pea lootma poekraamile, mis on sageli üsna suhkrurikas. Saate seda ise nullist valmistada, mis sobib suurepäraselt igat tüüpi grillimiseks, kuid eriti pulled pork kastmeks. Võimalik, et teil on koostisosad juba käepärast. Traditsioonilist grill sealiha ehk pulled pork serveeritakse kastmega kõrvale. See lauaäärne klassikaline kombinatsioon kasutab hapuks siidriäädikat; pruun suhkur magusaks, tomat värviks; ja Cayenne soojuseks. Seal on ka natuke sinepit.

See pulled sealiha kaste on nii lihtne ja kergesti vahustatav. Selle kasutamiseks on ka palju võimalusi. Söö tõmmatud sealiha niisama, kastmega ja mõne traditsioonilise küljega, näiteks kaelusega. Röstige mõned kuklid ja valmistage mõned sealiha võileivad, lisades neile selle kastme ja kapsasalati, et saada teravat maitset. Kaste lisab kindlasti palju maitset, kuid on ka funktsionaalne, nagusee toob pulled sealihale rohkem niiskust, mis on eriti kasulik teisel või kolmandal päeval pärast selle valmistamist.

Koostisained

  • 1 1/2 tassi õunasiidri äädikat
  • 1/2 tassi ketšupit
  • 2 supilusikatäit kollast sinepit
  • 2 supilusikatäit pruuni suhkrut
  • 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1 teelusikatäis koššersoola
  • 1 tl Cayenne'i

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Image
Image

Ühenda kõik koostisosad kastrulis ja hauta segades, kuni suhkur lahustub.

Image
Image

Eemalda tulelt ja serveeri sooj alt.

Image
Image

Serveerige oma lemmikliha retseptiga. Nautige.

Image
Image

Variatsioonid

Maitseid võib oma eelistuste järgi veidi muuta. Suurendage Cayenne'i maitset, lisage suitsuse löögi saamiseks tilk Liquid Smoke'i või suurendage sinepi hulka (või muutke sinepitüüpi), kui teile meeldib rohkem väljendunud sinepimaitse.

Kui teile meeldib vähem väljendunud äädikamaitse, vähendage äädika tarbimist ning suurendage selle kompenseerimiseks ketšupi ja pruuni suhkru kogust, maitsestage samal ajal.

Kuidas kasutada parimate koefitsientidega sealiha lauakastet

Selle kastme kasutamiseks pulled sealiha jaoks on lõputult võimalusi. Proovige neid.

Slow Cooker Pulled Pork Barbecue

Pulled sealihavõileivad

Ahjus röstitud sealiha

Lihtsad miniquiche'id sealihaga

Pelletud seamunarullid

Pulled sealihakroketid

Kuidas säilitada ja külmutada grillkastet

Sa saad seda tehakaste enne tähtaega. Hoidke seda lihts alt õhukindlas plast- või klaasanumas külmkapis kuni üks nädal. Võite seda ka paar kuud sügavkülmikus hoida ja sulatada külmkapis või mikrolaineahjus või madalal kuumusel pliidiplaadil, kuni see on valamiskõlblik.

Soovitan: