Kodune magustatud kondenspiima retsept

Sisukord:

Kodune magustatud kondenspiima retsept
Kodune magustatud kondenspiima retsept
Anonim

Magustatud kondenspiim on täiuslikult kreemja laimipiruka, üliniiske tres leches koogi ning mõne magusa kohvi- ja teejoogi oluline koostisosa. Tavaliselt müüakse seda toidupoe küpsetuskäigus väikestes purkides.

Ise magustatud kondenspiima valmistamine on kiire ja lihtne. Saate viie minutiga vahustada partii ja kasutada seda küpsetamiseks või kommide valmistamiseks. Kõik, mida vajate, on neli koostisosa ja blender. Või asendab kuivpiimapulbrist eemaldatud rasva, et saada kreemjas rikkalik lõpptulemus. Kasutage sama kogust seda omatehtud versiooni retseptis, mis nõuab konserveerimist.

Võite kasutada magustatud kondenspiima piimaasendajana oma igapäevases kohvis – pidage meeles, et see on eelnev alt magustatud. See muudab teie hommikuse tassi maitset. See on ka rikkalikult värskendava Tai jäätee ja Vietnami kohvi põhikoostisosa ning seda saab kasutada ka magustoidu retseptides.

Koostisained

  • 1 tass lahustuvat rasvavaba kuiva piimapulbrit
  • 2/3 tassi granuleeritud suhkrut
  • 1/3 kuni 1/2 tassi keeva vett
  • 1/4 tassi soolata võid, sulatatud

Sammid selle tegemiseks

  1. Kogu koostisained kokku.
  2. Pane kuivpiimapulber, granuleeritud suhkur, 1/3 tassi keeva vett ja sulavõi blenderisse.
  3. Segista kõik koostisained kokku, kuni need on ühtlased,kraapides aeg-aj alt blenderi külgi, et kõik koostisosad oleksid täielikult segunenud.
  4. Kondenspiim on tavaliselt paksu siirupi konsistentsiga, kuid kui teie omatehtud kondenspiim on liiga paks, et seda lihts alt valada, lisage veel üks lusikatäis või kaks keeva vett ja segage segu. Reguleerige vett, kuni olete konsistentsiga rahul.
  5. Kasutage omatehtud magustatud kondenspiima kohe või hoidke seda õhukindlas anumas külmkapis kuni viis päeva. See muutub külmkapis paksemaks, kuid segamisel ja toatemperatuurile tõstmisel läheb lahti.

Retsepti variatsioon

  • Kui olete piimavaba, võite valmistada piimavaba kondenspiima, asendades kuiva piimapulbri kookospiimapulbriga.
  • Lisage veidi vaniljeekstrakti, et maitse oleks veidi magusam.

Mis vahe on kondenspiimal ja magustatud kondenspiimal?

Kondenspiim (tuntud ka kui aurustatud piim) on piim, millest on suurem osa veest eemaldatud, samas kui magustatud kondenspiim viitab asjaolule, et kondenspiimale on lisatud suhkrut. Kondenspiim säilib avamata sahvris aastaid.

Kasulikud lingid

  • Kuidas säilitada aurutatud ja magustatud kondenspiima
  • Kuidas valmistada magustatud kondenspiima kolmel viisil
  • Aurutatud ja magustatud kondenspiima erinevused
  • Konserveeritud piimaga toiduvalmistamine

Soovitan: