Honey Citrus Drop Shooter koos Barenjageriga

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:36

Kas teile meeldivad tulistamismängud, kuid soovite midagi magusa maitsega, mis ei jäta teid alkoholist kripeldama? Siis soovite vaadata mee-tsitrusviljade tilka. See on lõbus ja magus mee-sidruni maitse on ahvatlev, nii et see on kindlasti tulistaja, kelle soovite oma järgmisele peole kutsuda.

See retsept pärineb Bärenjägerist, Saksa meemaitselisest liköörist, mis on saanud nime keskaegsete karuküttide järgi. Seda magusat maitset rõhutatakse sidrunilikööriga, seejärel lisab apelsini- või ananassimahl hapukust, et kompenseerida kogu suhkrut. Seda on tore proovida, eriti kui on tuju millekski ainulaadseks.

Koostisained

• 1 unts meeliköör
• 1/2 untsi sidrunilikööri
• 1/2 untsi apelsinimahla või ananassimahla

Sammid selle tegemiseks

1. Kogu koostisained kokku.
2. Jääga täidetud kokteilišeikerisse valage mee- ja sidruniliköörid ning kas apelsini- või ananassimahl.
3. Raputage hästi.
4. Kurna klaasi.
5. Serveeri ja naudi.

Nõuanded

• Sidrunilikööri jaoks on limoncello ilmselt kõige tuntum ja hea valik. See on väga magus, nii et koos Bärenjägeriga võib see mõne maitse jaoks liiga magus olla.
• On ka teisi sidrunilikööre, näiteks LombardiLimonata, mida kirjeldatakse kui "limonaad jalaga". Veel üks lõbus variant on Spirits of the Blue Ridge Lemon Liqueur, Virginias asuva Chesapeake Bay piiritusetehase toode; ka teised käsitöölised piiritusetehased võivad sidrunimaitset pakkuda.
• Selle laskmise sujuvamaks muutmiseks jahutage oma shotiprille. Need on nii väikesed, et ei võta sügavkülmikus palju ruumi ja on alati tore, kui olete valmis härmas ampsu.
• Ärge kiusake loksutamist vahele jätma ja lisage koostisosad lihts alt klaasi. See vajab tõesti seda lisalahjendust jäält, muidu on see liiga magus.

Retsepti variatsioonid

• Kui tahad magusust vähendada, vala hoopis sidrunimaitseline viin. Puuvilju leidub kõige sagedamini tsitruselistes viinades (see on hea valik), kuid võite leida ka ainult sidruniga viinasid sellistelt kaubamärkidelt nagu Crop, Deep Eddy, New Amsterdam ja veel mõned.
• Valage sidruni asemel Midori või mõni muu meloniliköör.
• Vaarikaliköörid (nt Chambord) sobiksid samuti Bärenjägeriga.

Kui tugev on mee-tsitrusviljade amps?

Võib eeldada, et kahe likööriga shot on nõrgem kui need, mis sisaldavad likööre nagu tequila või viski, kuid see on üllatus. Bärenjäger on tegelikult 70-kindla liköör ja limoncello puhul on see tavaliselt 60 proovi, nii et see raputab kuni 20 protsenti ABV-d (40 proovi). Selle perspektiivi silmas pidades võrdub kahe sellise võtte tegemine ühe tequila ampsuga. Sellel võib olla magus maitse, kuid see annab tunda!