Charlie Chaplini kokteiliretsept

Sisukord:

Charlie Chaplini kokteiliretsept
Charlie Chaplini kokteiliretsept
Anonim

Charlie Chaplini kokteil oli enne 1920. aastat New Yorgi Waldorf-Astoria üks peamisi jooke. Laimi, aprikoosibrändi ja sloe džinni võrdne segu on dokumenteeritud A. S. Crocketti "Vana Waldorf-Astoria baariraamat". See on kena õrn segu suurepärase aprikoosi maitsega, kuigi see võib olla üsna paks ja magus, nii et raputage seda kindlasti tugev alt.

Loomulikult on jook oma nime saanud Charlie Chaplini (1889–1977) auks. Kuulus koomiksinäitleja ja filmitegija oli enim tuntud oma 1920.–1940. aastate tummfilmide poolest. Pole kahtlust, et seda jooki rüübates klassikat, nagu "Suur diktaator" või "The Kid" vaadates, saate suurepärase filmiõhtu.

Teid võib huvitada ka kokteil, mis on saanud nime ühe Chaplini naise Lita Grey järgi. See on sellest joogist inspireeritud kaasaegne looming, mis sisaldab ka sloe džinni ja aprikoosi. Need kaks jooki on paremad kaaslased kui nende nimekaim, kellel oli 20-ndatel lühike, kolm aastat kestnud abielu.

Koostisained

  • 1 unts aprikoosibrändi
  • 1 unts sloe gin
  • 1 unts värskelt pressitud laimimahla
  • Laimikoor, kaunistuseks

Sammid selle tegemiseks

  1. Kogu koostisained kokku.
  2. Jääga täidetud kokteilišeikeris kombineerigekoostisained.
  3. Raputage hästi.
  4. Kurna jahutatud kokteiliklaasi.
  5. Kaunista laimikoorega. Serveeri ja naudi.

Aprikoosibrändi

Tänane aprikoosibrändi valik pakub erinevaid valikuid, mis kipuvad jagunema kahte leeri: tõeline aprikoosibrändi ja magustatud aprikoosibrändi. Viimane on lisatud suhkrute tõttu tehniliselt liköör. Paljud neist leiate alkohoolsete jookide riiulitelt kõige odavamate aprikoosibrändide hulgast.

Parima Charlie Chaplini jaoks on soovitatav otsida tõelist aprikoosibrändi. Neid destilleeritakse puuviljadest samamoodi nagu traditsioonilist brändit viinamarjadest. Neil puuduvad täiendavad magusained ja see on oluline. Selle põhjuseks on asjaolu, et sloe gin on liköör ja see üksi võib kergesti üle võtta selle joogi magususe.

Erinevuse eristamiseks peate tõenäoliselt hoolik alt lugema alkoholi etikette. Otsige pudelil mis tahes sõnu või fraase, mis viitavad magusainele, või sõna "liköör". Kui teie ainsad valikud on liköörisort, valige kõrgeima riiuli valikud, nagu Marie Brizard Apry või Rothman & Winter Orchard Apricot.

The Sloe Gin

Sloe gin on punane liköör, mis on maitsestatud sloe marjadega, mis on loomulikult väga hapukas. See maitseprofiil muudab selle suurepäraseks liköörivalikuks, kuna magusaine tasakaalustab hapukust.

Praegu on saadaval mõned suurepärased ja mitte eriti suurepärased sloe džinnid, seega valige targ alt. Nagu enamiku destilleeritud kangete alkohoolsete jookide puhul, saate seda, mille eest maksate. Sellises kokteilis, kus seemillel on võrdne arveldus kahe ülejäänud koostisosaga, siis on parem lähtuda kvaliteedist. Otsige selliseid kaubamärke nagu Hayman's, Gordon's ja Sipsmith.

Kui tugev on Charlie Chaplin?

Kaks Charlie Chaplinis kasutatavat kanget alkoholi on kvaliteedi ja alkoholisisalduse poolest väga erinevad. See muudab selle joogi kanguse hindamise pisut keerulisemaks kui mõne teise joogi jaoks.

Üldise ettekujutuse andmiseks oletame, et meie valatav aprikoosibränd on 60 proovi ja sloe gin 50 proovi. Sellega võime öelda, et keskmine Charlie Chaplin langeb 15 protsendi ABV (30 tõend) vahemikku. See on suhteliselt mahe kokteil, kuigi selle magusus võib tekitada ahvatluse nautida üht liiga palju.

Soovitan: