Originaalne Bacardi kokteiliretsept

Sisukord:

Originaalne Bacardi kokteiliretsept
Originaalne Bacardi kokteiliretsept
Anonim

Originaalne Bacardi kokteil sobib suurepäraselt heleda rummi jaoks. Juba 1930. aastatel populaarne jook on klassikaline jook, mis on loodud selle konkreetse rummimargi jaoks. See nõuab vaid kolme koostisosa ja on kergesti segatav kokteil. Põhimõtteliselt daiquiri, mis on magustatud pigem grenadiiniga kui lihtsa siirupiga, magushapu maitset saab kohandada vastav alt oma maitsele.

See pole mitte ainult suurepärane jook, vaid ka üks esimesi näiteid tõhusast alkoholireklaamikampaaniast. Tegelikult otsustas New Yorgi ülemkohus 1936. aastal, et autentne Bacardi kokteil (isegi sellest retseptist kaugemale) tuleb valmistada Bacardi rummiga.

"See jook on fantastiline ja see peaks olema – see on Daiquiri variatsioon. See retsept on suurepärane, sest see tõstab esile kolm koostisosa, mis võivad eri vahekorras maitsv alt maitseda. Suurendage grenadiini ja saate armsaid kirsinoote; suurendage laimimahla ja teil on midagi tõelisele Daiquirile lähedasemat." -Sean Johnson

Image
Image

Koostisained

  • 2 untsi Bacardi Light Rum
  • 1/2 untsi laimimahla
  • 1/2 untsi grenadiini

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Image
Image

Valage kokteilišeikerisse rumm, laimimahl ja grenadiin, seejärel täitke jääga.

Image
Image

Raputage hästi.

Image
Image

Kurna jahutatud kokteiliklaasi. Serveeri ja naudi.

Image
Image

Nõuanded

  • Boonides kasutatakse sageli tsitruseliste mahla asemel haput segu, kuid värskest mahlast saab alati parema joogi.
  • Kui soovite seda teed minna, on lihtne ise haput segu valmistada. Kuid see pole siin tõesti vajalik, sest grenadiin lisab täiuslikult magusust.

Retsepti variatsioonid

Kuigi "Bacardi kokteil" on ainult üks, võib valem muutuda. Baarmenid kasutavad järgmisi variatsioone:

  • Suurendage laimimahla 1 untsini.
  • Mõned retseptid vähendavad grenadiini kogust kuni 1/2 teelusikatäieni.
  • Segage 1 1/2 untsi Bacardi 3/4 untsi sidrunimahla, 1 untsi lihtsa siirupi ja 2 tilga grenadiiniga.
  • Bacardi Special toob segusse džinni: valage 1 1/2 untsi heledat rummi, 3/4 untsi džinni, 1 untsi laimimahla ja 1 tl grenadiini. Harry Craddocki 1930. aasta raamatu "The Savoy Cocktail Book" järgi tegi selle kuulsaks New Yorgi ajalehe kolumnist Karl K. Kitchen (1885–1935) ja kasutas Beefeater Gin'i.

Kui kange on Bacardi kokteil?

Selles kokteilis domineerib rumm ja kuigi see võib olla magus ja maitsev, on see kange jook. Selle alkoholisisaldus jääb vahemikku 23 protsenti ABV (46 proof), muutes selle pisut tugevamaks kui raputatud daiquiri.

Kust on Bacardi rumm pärit?

Bacardi Rum asutati 1862. aastal Santiago de Cubas ja 1930. aastateks hakkasid nad rummi tootma Puerto Ricos ja Mehhikos. Kuuba revolutsiooni ajal, mida juhtis Fidel Castro 1960. aastatel, lahkus Bacardi Kuub alt täielikult ja aastaid ei müüdud seda riigis. Puerto Rico asukoht on praegu maailma suurim rummipiiritusetehas. Bacardi Limited on üks alkoholitööstuse hiiglasi. See omab paljusid populaarseid alkoholibrände, sealhulgas Grey Goose Vodka, Patrón Tequila ja Bombay Sapphire Gin.

Miks on Bacardi nii populaarne?

Tõenäoliselt tänu massilise levitamise ja suurepärase turunduse kombinatsioonile sai Bacardist 20. sajandi jooksul rummis levinud nimi. In A. S. Crocketti 1935. aasta raamatus "The Old Waldorf Astoria Bar Book" on 17 kokteiliretsepti, sealhulgas Collins, karikakrad, vanamoodne ja rickey, millel on Bacardi nimi. Klassikalistes baarimeeste juhendites ei ole harvad juhud, kui leiate retsepte, mis kasutavad Bacardit rummi jaoks. Rumil on olnud ka palju andunud ja tuntud fänne. Näiteks keeluajal julgesid paljud ameeriklased Kuubale nautida täiskasvanutele mõeldud jooke, mida nad USA-s seaduslikult juua ei saanud. Nende hulgas oli ka legendaarne kirjanik Ernest Hemingway. Kuulus oma armastuse poolest rummi ja eriti daiquirise vastu – tal on oma kokteil Hemingway daiquiri. Öeldakse, et Bacardi oli tema eelistatud rumm.

Milline seadus kehtib Bacardi kokteili kohta?

1936. aastal esitas Bacardi baari vastu hagi, kuna see ei serveerinud brändi rummi, kui kliendid seda küsisid. New Yorgi ülemkohtu otsus ei mõjutanud ainult Bacardi kokteili, vaid ulatub iga joogini, mille puhul klient Bacardit nimepidi hüüab. Kui telliteBacardi mojito, seadus ütleb, et baarmen peaks Bacardi valama.

Kas on rohkem Bacardi kokteile?

Kokteilid, nagu mojito, daiquiri ja Cuba libre, on samuti seotud Bacardi kaubamärgiga. Mõned lood omistavad rummi nende jookide originaalloomingule, mis on rummi populaarsust arvestades võimalik. See oli sama levinud siis kui praegu ja on võimalik, et baarmenid võtsid pudeli Bacardi, kui nad esimest korda neid nüüdseks klassikalisi jooke valasid. Teiste Bacardi tunnuskokteilide hulka kuuluvad commodore ja dulce de leche.

Soovitan: