Crock Pot Itaalia kana ja kartuli retsept

Sisukord:

Crock Pot Itaalia kana ja kartuli retsept
Crock Pot Itaalia kana ja kartuli retsept
Anonim

Selle Itaalia maitsega retsepti valmistamiseks kulub vaid minuteid ja see on suurepärane pereõhtusöök kiire päeva lõpus. Parandage koostisosad hommikul, asetage need aeglasesse pliiti ja tulge tagasi nautima maitsvat einet, mis meeldib kogu perele. Itaalia ürtidega maitsestatud kana ja kartulid teevad täisväärtusliku ja lihtsa õhtusöögi, eriti kui seda serveerida koos rohelise salatiga värskelt riivitud Parmesani juustuga või avokaado ja kirsstomatite seguga, mis on maitsestatud oliiviõli ja sidrunimahlaga. Või aurutage brokkolit või prantsuse rohelisi ube, et oma einet krõmpsutada.

Võite kasutada poest ostetud maitsvat Itaalia kastet, kuid ise valmistades saate kontrollida koostisosade kvaliteeti ning jälgida lisatud naatriumi ja rasva kogust.

Koostisained

  • 1 1/2 naela kondita, nahata kanarinda, viilutatud
  • 1/2 tassi maitsvat Itaalia salatikastet
  • 1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1 tl kuivatatud Itaalia maitseainet
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 4 keskmist kartulit, kuubikutena

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Image
Image

Pane kana, salatikaste, pipar, Itaalia maitseaine, küüslauk ja kartul 3–4-liitrisesse potti. Sega hästi, et kana ja kartul katakskaste ja maitseained.

Image
Image

Kaasake ja keetke madalal kuumusel 6–8 tundi või kuni kana on täielikult küpsenud temperatuurini 165 F ja kartulid on pehmed.

Image
Image
  • Serveeri koos köögiviljade lisandiga ja naudi.
  • Looge ise särtsakas riietus

    Ise maitsva kastme valmistamiseks vajate 3/4 tassi ekstra neitsioliiviõli, 1/3 tassi punase veini äädikat, 1/2 supilusikatäit agaavi- või vahtrasiirupit, 2 spl sidrunimahla, 4 väikest hakkliha küüslauguküünt, 1 tl soola, 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart, 1 näputäis sibulapulbrit, 1 näputäis kuivatatud pune, 1 näputäis kuivatatud basiilikut ja 1 näputäis kuivatatud peterselli. Sega kõik ained korralikult läbi (võid kõik ained panna masseerimispurki ja tugev alt loksutada). Hoida külmkapis kuni kolm päeva.

    Nõuanded

    • Kui teil pole Itaalia maitseainet, kasutage ise valmistamiseks kuivatatud ürtide kombinatsiooni, mis teil on. Kõige paremini sobivad pune, basiilik, tüümian, salvei, majoraan ja rosmariin.
    • Kui teie kana peal on nahk, eemaldage see enne potti asetamist. Aeglane niiske kuumus muudab naha kummisemaks ja seda on ebameeldiv süüa.

    Retsepti variatsioonid

    • Lisage tükeldatud sibul, porgand, paprika, herned, pastinaak, viinamarjatomat või kahe või enama nende koostisosade kombinatsioon.
    • Kasutage kuubikuteks lõigatud kartulite asemel 1 naela minikartulit. Jätke need terveks.
    • Lisage poole küpsetusprotsessi ajal 1 pint viilutatud valgeid seeni. Enne serveerimist lisa potti 3/4 tassi koort, sega korralikult läbi, lase soojeneda ja maitsesta.maitsestamine. Lihasema tekstuuri saamiseks kasutage viilutatud Portobello seeni.
    • Asendage selles retseptis rinnad kondita ja nahata kanakintsudega, et saada rohkem maitset ja veidi rohkem rasva. Kasutage sama kogust puusaid ja pikendage küpsetusaega 7–9 tunnini.
    • Asendage kana tükeldatud kalkunirinda või viilutatud veiselihaga. Reguleerige puljongi maitset vastav alt.
    • Lisamaitse saamiseks kasutage kondiga kanatükke. Eemaldage nahk ja küpseta koostisosi 7–9 tundi või seni, kuni need testivad kiirloetava lihatermomeetriga 165 F.
    • Lisage peale riivitud juust 20 minutit enne aja möödumist, laske juustul enne serveerimist sulada. Või tõsta küpsenud segu suurde ahjuvormi, raputa peale juustu ja aseta broileri alla, kuni juust on sulanud ja omandab kuldpruuni värvi.

    Soovitan: