Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
Serveerige seda maitsvat aeglase pliidi fiesta kana koos Hispaania või Mehhiko riisi ja hapukoore või guacamolega.
Selle retsepti jaoks võite kasutada kanarinda või reisid. Enne aeglasesse pliiti panemist proovige kana umbes 1 spl oliiviõlis praadida. Kuigi kõrvetamine lisab maitset, pole see vajalik. Soovi korral võite kasutada tulel röstitud või tšilli stiilis tomateid..
Koostisained
- 3 kuni 4 kondita kana rinnapoolikut
- 1 (15 untsi) kuivatatud maisikonserv
- 1 (15-untsi) mustad oad, nõrutatud ja loputatud
- 2 teelusikatäit jahvatatud köömneid
- 2 teelusikatäit tšillipulbrit
- 1 sibul, poolitatud ja õhukesteks viiludeks
- 1 roheline paprika, ribadeks lõigatud
- 1 (14 1/2-untsi) saab kuubikuteks lõigatud tomateid
- 1 6 untsi) tomatipasta purk
- Sool, maitse järgi
- Värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi
Sammid selle tegemiseks
- Lõika kondita kanarind ribadeks. Soovi korral küpseta kanaribasid umbes 1 sl oliiviõlis keskmisel-kõrgel kuumusel keerates kuni pruunistumiseni.
- Lisage kana aeglasele pliidile koos nõrutatud maisi, mustade ubade, köömnete, tšillipulbri, sibula, paprika, tomatite ja tomatipastaga. Katke ja küpseta madalal kuumusel 5–6 tundi või kõrgel temperatuuril umbes 4 tundi. Kontrollikana umbes tund enne valmimist ja vajadusel lisa kanapuljong või vesi vedelaks.
- Maitse ja maitsesta vastav alt vajadusele soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
- Soovi korral kaunistage portsjoneid riivitud juustu või guacamole ja hapukoorega.
- Serveerige fiesta kana soojendatud maisi ja indiaanlaste praeleiva või tortillade ja kuuma keedetud riisi või Mehhiko riisiga.
Nõuanne
Kui valmistate roogi kõrgel temperatuuril, võib juhtuda, et peate seda lahjendama. Kontrollige seda umbes tund enne valmimist ja lisage vajadusel kanapuljong või vesi
Retsepti variatsioonid
- Asendage kondita kana rinnapoolikud 6–8 kondita kana reiega. Kana rinnad võivad liiga kaua küpsetamisel kuivada; kana reied jäävad niisked ja mahlased.
- Lisage kuumust peeneks hakitud jalapeño paprika või konserveeritud maheda tšillipipraga. Või asenda kuubikuteks lõigatud tomatid tšilliga maitsestatud tomatitega või tomatid rohelise tšillipipraga. Kuumutamiseks võib lisada ka purustatud punase pipra helbeid.
- Mustade ubade asemel võib roale lisada pintoube või punaseid ube.
Soovitan:
Mustade ubade, maisi ja salsaga küpsetatud kana retsept
See on lihtne kanapajaroog mustade ubade ja salsaga. Kasutage oma lemmiktomatisalsat või proovige tomatisalsa ja salsa verde kombinatsiooni
Lihtne omatehtud mustade ubade retsept nullist (vegan)
Kas te pole kunagi varem omatehtud musti ube nullist teinud? Siin on lihtne viis omatehtud mustadele ubadele rohkelt maitset lisada
Taimetoitlaste mustade ubade ja riisi retsept
Kuuba mustad oad ja riis on tervislik vegan pool, mida on lihtne valmistada. Kariibi mere piirkonnas populaarset põhiretsepti saate vürtsitada paprika ja kuuma kastmega
Lihtne taimetoidu mustade ubade supi retsept
Kiire ja lihtne taimetoitlane musta oasupp võimaldab teil vähem kui 15 minutiga soojendada oma pere tervisliku ja madala rasvasisaldusega supiga
Madala rasvasisaldusega taimetoitlane Mehhiko mustade ubade supi retsept
Mehhiko mustade ubade supp on kiudainerikas ja madala rasvasisaldusega taimetoitlane. selles musta oasupi retseptis kasutatakse rohke maitse saamiseks köömneid, pune ja tšillipulbrit