Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
Need magusad ja soolased lihapallid on suurepärane lisa teie pühademenüüsse, kuna need on maitsev eelroog ja neid saab serveerida hambaorkidega, vältides täielikult lauahõbeda kasutamist, mis tähendab vähem tööd teile ja maitsev toit teie külalistele.
Tšillikastme, viinamarjatarretise ja Dijoni sinepi kombinatsioon on maitsev ja vürtsikas kaste ning kui pakute neid lihapalle koos muude väikeste ampsudega, näiteks krevettide empanadadega, juustutaldrikuga, vorstitoodete valiku ja värske leivaga, teie pidu võib sujuv alt kulgeda, ilma et te pliidi kallal töötaksite. Lihapallid valmivad keedupotis, nii et pärast ahju aega lihts alt segate, katke kaanega ja naaste valmis väikeste ampsude juurde.
Koostisained
- 1 1/2 tassi tšillikastet
- 1 tass viinamarjaželee
- 3 teelusikatäit Dijoni sinepit
- Toiduvalmistamissprei
- 1 nael lahja veisehakkliha
- 1 suur muna, kergelt lahti klopitud
- 3 supilusikatäit kuiva peent riivsaia
- 1 teelusikatäis Worcestershire'i kastet
- 1/2 teelusikatäit soola
- 1/4 teelusikatäit värskelt jahvatatud musta pipart
Sammid selle tegemiseks
Koguge koostisosad kokku. Kuumuta ahi temperatuurini 400 F.
Kombineerige potis tšillikaste, viinamarjaželee ja sinep ning segage hästi. Küpseta lihapallide valmistamise ajal kaane all.
Vooderda ääristatud küpsetusplaat fooliumiga. Määri või pihusta toiduõliga.
Sega suures kausis veisehakkliha lahtiklopitud muna, riivsaia, Worcestershire'i kastme ning soola ja pipraga. Vajadusel segage hoolik alt puulusika või kätega.
Vormige umbes 2 või 3 tosinat (1/2 untsi) lihapalli või 16–18 (1 untsi) lihapalli. Asetage lihapallid ettevalmistatud küpsetuspannile ja küpsetage 12–18 minutit või kuni need on küpsed. Teise võimalusena asetage pannile jahutusrest ja küpsetage restil lihapallid.
Pärast küpsetamist visake küpsetuspannilt kogu vedelik välja ja viige lihapallid potti. Katmiseks segage, katke ja küpseta madalal kuumusel 3–4 tundi.
Enne serveerimist segage hästi. Nautige.
Kui vajate palju lihapalle
- Aja säästmiseks kasutage valmis külmutatud lihapalle.
- Valmistage lihapallid eelmisel õhtul, küpsetage need hommikul esimese asjana ja asetage need potti.
- Kiire versiooni saamiseks kuumutage kastme koostisosi Hollandi ahjus või potis. Lisage keedetud või külmutatud lihapallid, katke kaanega ja hautage 20–30 minutit. Tõsta serveerimiseks aeglasele pliidile (madal seadistus) või hõõrumisnõusse.
Erinevad maitsed
Lisage oma magusa-soolaste lihapallidele need maitsed:
- Kasutage viinamarjaželee asemel sõstra- või õunatarretist.
- Kui teil pole tšillikastet või see ei meeldi, kombineerige 1 1/2 tassi ketšupit 2 supilusikatäie pruunigasuhkur, 1 supilusikatäis äädikat, näputäis kaneeli ja piment.
- Kasutage tšillikastme ja Dijoni sinepi asemel paksu ja mahedat grillkastet.
- Kasutage veiseliha asemel kalkuni- või kanahakkliha või kasutage veiseliha ja lahja sealiha kombinatsiooni.
Kuidas säilitada ja külmutada
- Need lihapallid säilivad külmikus kolm kuni neli päeva.
- Minge edasi ja külmutage need hilisemaks kasutamiseks, olgu selleks siis perekondlik koosviibimine või mängupäev. Pange lihts alt õhukindlasse anumasse, jättes kastmele ruumi paisumiseks, ja külmutage. Need kestavad kuni kolm kuud. Seejärel soojendamiseks sulatage üleöö külmikus ja soojendage uuesti keedupotis.
Soovitan:
Klassikaline lõunamaa praetud säga retsept
Säga on mitmekülgne ja seda saab küpsetada mitmel viisil, kuid traditsioonilise lõunamaise retsepti jaoks tuleks seda praadida. Hush Puppies on suurepärane pool
Klassikalise lõunamaa tagasituleku kastme retsept
Comeback kaste on traditsiooniline lõunamaine kaste, mis on valmistatud majoneesist, ketšupist ja maitseainetest. Serveeri mereandidega või dipikastme või määrdena
Klassikalise lõunamaa grillikastme retsept
See on klassikaline tomatipõhine grillkaste, millel on palju maitseid. Valmistage seda kodus ketšupi ja mõne tavalise koostisosaga, olgu see vürtsikas või mahe
Viinamarjaželee lihapallide eelroa retsept
Selles lihapalliretseptis on lahja veisehakkliha, maitseained ja lihtne magus-hapukaste, mis on valmistatud viinamarjaželee ja ketšupiga. Küpseta või küpseta aeglaselt
Crock Pot mini suitsuvorstid viinamarjaželee kastmega
See aeglases pliidis küpsetatud suitsuvorstide retsept sisaldab viinamarjaželee ja tšillikastmega valmistatud teravat kastet. See on suurepärane eelroog