Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
Cantarito on Paloma kompleksne nõbu ja ühtlasi ka lemmik tequilakokteil Mehhikost. Selle nimi pärineb kantaritost (või jarrito de barrost), tugevast savitassist, mida kasutatakse selliste jookide serveerimiseks baarides ja kohvikutes üle kogu Ladina-Ameerika.
See populaarne highball lisab Paloma tekiila, laimi ja greibi sooda segule sidruni- ja apelsinimahla. Ekstra tsitruselised muudavad joogi üheks kõige värskendavamaks tequilakokteiliks ja teeb sellest täiusliku suvejoogi, mida on ülilihtne segada.
Selle segujoogi üht autentset varianti nimetatakse cantarito de Amatitániks. See on oma nime saanud omavalitsuse järgi, kus asub Jalisco osariigis Tequila Herradura piiritusetehas, kus toodetakse enamus tequilat. See versioon muudab tsitruseliste suhet ja lisab agaavinektarit. Cantaritos saate teha ka muid muudatusi ja kõiki võimalusi on lõbus maitsta.
"See retsept näitab, mida saab apelsini ja sidruni lisamine agaavi, greibi ja laimi niigi mahlakas kombinatsioonis ära teha. See kokteil on ümar, täidlane ja lõbus. Lisatud koostisained, keerukus ja aeg selle kokteili valmistamiseks võib muuta selle nauditavamaks kui Paloma." -Sean Johnson
Koostisained
- Jäme sool, valikulise velje jaoks
- 1 1/2 untsi tekiilat
- 1/2 untsi laimimahla
- 1/2 untsi sidrunimahla
- 1/2 untsi apelsinimahla
- 4 kuni 6 untsi greibisoodat, maitse järgi
- Sidrun, laim või apelsin, kaunistuseks
Sammid selle tegemiseks
Kogu koostisained kokku.
Kui soovite, ääristage Collinsi klaas soolaga pärast serva niisutamist tsitruselise kiiluga.
Täida klaas jääga ning lisa tequila ja mahlad.
Täiendage greipfruudi soodaga.
Kaunista tsitrusvilja viiluga. Serveeri ja naudi.
Nõuanded
- Parim cantarito on valmistatud värskest tsitrusviljamahlast. Te ei kahetse, et võtsite aega iga puuvilja pigistamiseks.
- Tequila jaoks on blancod hea valik. Mõned inimesed naudivad seda reposados leiduva kerge vananemisega.
- Saadaval on mitmeid greibijooke; Jarritos, Squirt ja Fresca valatakse tavaliselt cantaritosse ja neid on üsna lihtne leida. Spetsiaalsed karastusjoogid, nagu Hanseni, Izze ja Q Drinksi joogid, on samuti suurepärane valik.
Retsepti variatsioonid
- Cantarito de Amatitán valmistamiseks raputage jääga 2 untsi tekiilat, 1 untsi agaavinektarit, 1/2 untsi sidruni- ja laimimahla ning 1/4 untsi greibi- ja apelsinimahla. Viska kõrgesse klaasi näputäis meresoola ja vala sinna kõik šeikerist. Lisage see greipfruudi soodaga ja kaunistageoranž kiil.
- Greibisoodat pole? Valage umbes 1/2 untsi greibimahla, seejärel lisage joogile kerge sooda (nt sooda või sidruni-laimi sooda).
- Cantario on suurepärane kandidaat suure partii kokteili jaoks. Segage tequila ja mahlad kannus, hoidke seda külmkapis, seejärel valage klaasid soodaga, kui olete joogiks valmis.
Kui tugev on Cantarito?
Sodaga kaetud segujookide alkoholisisalduse hindamine pole kunagi täpne. 80-kindla tequila valamisel, mille joogi kogumaht on 7 untsi, saadakse cantarito umbes 9 protsenti ABV-st (18 tõendit). Ükskõik, kas valate rohkem või vähem soodat, on see peaaegu alati väga juhuslik jook ja sarnane veiniklaasile. Laske käia, nautige paari õnnelikku tundi.
Soovitan:
Passion kokteili retsept tequilaga
Kui teile meeldib kosmopoliit, naudite kindlasti kirglikku kokteili. Kahele inimesele valmistatud jõhvikajoogi puhul asendab retsept viina tekiilaga
Habanero Martini retsept Reposado Tequilaga
Naudi täna õhtul vürtsikat martiini ja sega lõbusaid habanero martine. Retsept on lihtne, lisades tšillipipra kuumuse tekiila ja vermuti segusse
Cadillac Margarita retsept Reposado Tequilaga
Teie margarita väärib uuendamist. Cadillaci margaritale sobivad ainult parimad koostisosad – ülemise riiuli tequila, värske laim ja Grand Marnier
Spiced Silver Bell kokteil Camarena Tequilaga
Vürtsiga hõbedane kelluke on suurepärane tekiilakokteil pühadeks. Retseptis on hõbedane tequila kombineeritud omatehtud jõhvika vürtsisiirupi ja ingveriõllega
Suurmängu salsa retsept – Tequilaga toiduvalmistamine
Maitsv ja lihtne retsept Big Game Salsa jaoks, mis on täidetud värskete tomatite ja tšillipipra, vähese küüslaugu ja tekiilaga. Sobib suurepäraselt mängupäevaks