Lihtne Cantarito kokteili retsept tequilaga

Sisukord:

Lihtne Cantarito kokteili retsept tequilaga
Lihtne Cantarito kokteili retsept tequilaga
Anonim

Cantarito on Paloma kompleksne nõbu ja ühtlasi ka lemmik tequilakokteil Mehhikost. Selle nimi pärineb kantaritost (või jarrito de barrost), tugevast savitassist, mida kasutatakse selliste jookide serveerimiseks baarides ja kohvikutes üle kogu Ladina-Ameerika.

See populaarne highball lisab Paloma tekiila, laimi ja greibi sooda segule sidruni- ja apelsinimahla. Ekstra tsitruselised muudavad joogi üheks kõige värskendavamaks tequilakokteiliks ja teeb sellest täiusliku suvejoogi, mida on ülilihtne segada.

Selle segujoogi üht autentset varianti nimetatakse cantarito de Amatitániks. See on oma nime saanud omavalitsuse järgi, kus asub Jalisco osariigis Tequila Herradura piiritusetehas, kus toodetakse enamus tequilat. See versioon muudab tsitruseliste suhet ja lisab agaavinektarit. Cantaritos saate teha ka muid muudatusi ja kõiki võimalusi on lõbus maitsta.

"See retsept näitab, mida saab apelsini ja sidruni lisamine agaavi, greibi ja laimi niigi mahlakas kombinatsioonis ära teha. See kokteil on ümar, täidlane ja lõbus. Lisatud koostisained, keerukus ja aeg selle kokteili valmistamiseks võib muuta selle nauditavamaks kui Paloma." -Sean Johnson

Image
Image

Koostisained

  • Jäme sool, valikulise velje jaoks
  • 1 1/2 untsi tekiilat
  • 1/2 untsi laimimahla
  • 1/2 untsi sidrunimahla
  • 1/2 untsi apelsinimahla
  • 4 kuni 6 untsi greibisoodat, maitse järgi
  • Sidrun, laim või apelsin, kaunistuseks

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Image
Image

Kui soovite, ääristage Collinsi klaas soolaga pärast serva niisutamist tsitruselise kiiluga.

Image
Image

Täida klaas jääga ning lisa tequila ja mahlad.

Image
Image

Täiendage greipfruudi soodaga.

Image
Image

Kaunista tsitrusvilja viiluga. Serveeri ja naudi.

Image
Image

Nõuanded

  • Parim cantarito on valmistatud värskest tsitrusviljamahlast. Te ei kahetse, et võtsite aega iga puuvilja pigistamiseks.
  • Tequila jaoks on blancod hea valik. Mõned inimesed naudivad seda reposados leiduva kerge vananemisega.
  • Saadaval on mitmeid greibijooke; Jarritos, Squirt ja Fresca valatakse tavaliselt cantaritosse ja neid on üsna lihtne leida. Spetsiaalsed karastusjoogid, nagu Hanseni, Izze ja Q Drinksi joogid, on samuti suurepärane valik.

Retsepti variatsioonid

  • Cantarito de Amatitán valmistamiseks raputage jääga 2 untsi tekiilat, 1 untsi agaavinektarit, 1/2 untsi sidruni- ja laimimahla ning 1/4 untsi greibi- ja apelsinimahla. Viska kõrgesse klaasi näputäis meresoola ja vala sinna kõik šeikerist. Lisage see greipfruudi soodaga ja kaunistageoranž kiil.
  • Greibisoodat pole? Valage umbes 1/2 untsi greibimahla, seejärel lisage joogile kerge sooda (nt sooda või sidruni-laimi sooda).
  • Cantario on suurepärane kandidaat suure partii kokteili jaoks. Segage tequila ja mahlad kannus, hoidke seda külmkapis, seejärel valage klaasid soodaga, kui olete joogiks valmis.

Kui tugev on Cantarito?

Sodaga kaetud segujookide alkoholisisalduse hindamine pole kunagi täpne. 80-kindla tequila valamisel, mille joogi kogumaht on 7 untsi, saadakse cantarito umbes 9 protsenti ABV-st (18 tõendit). Ükskõik, kas valate rohkem või vähem soodat, on see peaaegu alati väga juhuslik jook ja sarnane veiniklaasile. Laske käia, nautige paari õnnelikku tundi.

Soovitan: