Sisukord:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 05:57
"Chinese Pie" on kanada ja hiljem Uus-Inglismaa prantsusekeelne nimi pirukale või vormiroale, mis on valmistatud veisehakkliha, maisi ja kartulite kihtidest. See on väga sarnane suvila- või karjasepirukale. Üks teooria nime hiinakeelse osa kohta on see, et Hiina töötajad võisid esmakordselt tutvustada "pirukat" Kanada raudteetöötajatele 19. sajandi lõpus kui ingliskeelse lambakoogi mugandust.
Selles aeglase pliidi versioonis asetatakse viilutatud kartulid veiseliha ja kastmekihi peale ning seejärel lisatakse sellele maisisegu. Meie kasutasime selles roas konserveeritud ja nõrutatud viilutatud kartuleid. Kui kasutad tooreid viilutatud kartuleid, viiluta need väga õhukeseks. Pajaroa küpsetamine toore kartuliga võtab veidi kauem aega.
Algsest segust on mitu versiooni, sealhulgas üks marineeritud munade või peedikihiga. Mõnes versioonis segatakse ketšup veisehakkliha hulka. Kastmesegu maitsestab ja muudab selle versiooni paksemaks.
Koostisained
- 1 nael lahja veisehakkliha, umbes 85–90 protsenti
- 1 tass hakitud sibulat
- 1/2 tassi hakitud paprikat, rohelist, punast või kombinatsiooni
- 1 (4/5 untsi) kastmesegude pakike, pruun, sibul või seen
- 2 (15 untsi) purki tükeldatud kartulit, nõrutatud või umbes 3 tassi õhukeselt viilutatud kooritud kartuleid
- 2 supilusikatäit soolata võid, sulatatud
- 1/2 teelusikatäit koššersoola või maitse järgi
- 1/4 teelusikatäit värskelt jahvatatud musta pipart või maitse järgi
- 1 (14 3/4 untsi) kreemitaoline mais
- 1 (12-unts) võib täistera maisi, nõrutatud
Sammid selle tegemiseks
- Küpsetage veisehakkliha suurel pannil keskmisel kuumusel, purustades ja keerates umbes 3 minutit. Lisage sibul ja paprika ning jätkake küpsetamist segades, kuni sibul on läbipaistev ja veiseliha pole enam roosa.
- Kasutage lõhikuga lusikat või spaatlit, viige veisehakklihasegu aeglasele pliidile. Piserdage kastmeseguga.
- Viska kausis nõrutatud viilutatud kartulid sulatatud või, umbes 1/2 teelusikatäie koššersoola ja umbes 1/4 teelusikatäie värskelt jahvatatud musta pipraga. Aseta kartulid veiseliha ja kastmekihi peale.
- Kombineerige koorelaadne mais kausis nõrutatud tuumamaisiga; sega hästi. Vala kartulitele mais ja puista kergelt üle koššersoola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
- Katke aeglane pliit kaanega ja küpseta LOW-l umbes 4 tundi. Kui kasutate tooreid viilutatud kartuleid, oodake veel 2–3 tundi või küpseta, kuni kartulid on kahvli pehmed.
Soovitan:
Slow Cooker täidisega paprika veisehakkliha ja riisiga retsept
Need täidisega paprikad on täidetud klassikalise veisehakkliha ja riisi seguga. Kasutage retseptis oma lemmikpastakastet või tomateid
Slow Cooker 3-oa tšilli ja veisehakkliha retsept
Kolme sorti oad ja veisehakkliha teevad sellest südamliku ja rahuldava aeglase keedu tšilli. Lihts alt määrake see ja unustage see, kuni on aeg süüa
Ameerika lambakoera pirukas Hash Brownsi retseptiga
Mugavtoitude lemmik, veisehakkliha ja köögiviljad soolases kastmes on kaetud juustuga kaetud pruunide kartulitega
Beverly Slow Cooker veiselihahautis kartuliga
See kõrgelt hinnatud veisehautise retsept on valmistatud veisehautise lihast, kartulist, küüslaugust, sellerist, porgandist, sibulast ja tomatisupist
Slow Cooker veise rinnatüki kartuliga retsept
Siin on lihtne retsept aeglase keedu veise rinnatüki valmistamiseks kartulitega. Liha küpsetatakse aeglaselt köögiviljade, kartulite, porgandite ja maitseainetega