Kõige lihtsam tšilliretsept

Sisukord:

Kõige lihtsam tšilliretsept
Kõige lihtsam tšilliretsept
Anonim

Looge rikkalik pereõhtusöök selle lihtsa tšilli retseptiga. Valmistatud lahja veisehakklihast, tomatitest ja pintoubadest, on see kiirelt kokku visatav ja küpseb aeglases pliidis terve päeva, nii et õhtusöök on valmis siis, kui olete valmis. Serveerige tšillit soojades kaussides koos sooja maisileiva ja võiga, et saada täielik eine.

Ostetud tšilli maitseainesegu ning kuubikuteks lõigatud tomatikonservi, tomatikastet ja pintoube kasutades ei saaks selle maitsva veisehakklihaga õhtusöögi valmistamine olla lihtsam. See nõuab kaheksa kuni 10 tundi keetmist madalal kuumusel seatud aeglasel pliidil ja see on ideaalne roog, mis on seatud ja unusta.

Kui soovite, võite kasutada omatehtud tšilli maitseainesegu. See nõuab mõnda tavalist vürtse, sealhulgas tšillipulbrit, hakitud sibulat, küüslaugupulbrit, pune ning soola ja pipart. See võimaldab teil kontrollida koostisosi, reguleerida maitset ja hoida osa järgmise tšillipartii jaoks käepärast. Poest ostetud maitseainete keskmise ümbrikuga võrdväärseks mõõtmiseks kasutage umbes 1/3 tassi omatehtud segu.

Üks kriitiline samm selle retsepti juures on veisehakkliha pruunistamine. Eelküpsetades veiseliha enne aeglasele pliidile lisamist, kõrbete maitse, parandate liha tekstuuri ja suudate rasva välja voolata. Poti madal temperatuur lihts alt ei suuda neid tulemusi korrata isegi tundide jooksulsöögitegemise aeg. Boonusena lisavad koos veiselihaga küpsetatud praetud sibulad teie tšillile maitset ja muudavad selle veelgi paremaks, kui kasutaksite toorest sibulat.

Koostisained

  • 1 kilo lahja veisehakkliha (85–90 protsenti lahja)
  • 1 keskmine sibul, hakitud
  • 2 (15 untsi) purki tomatikastet
  • 1 (14,5 untsi) saab tükeldatud tomatid sibula ja küüslauguga
  • 2 (15-untsi) purki pintoube, loputatud ja nõrutatud
  • 1 (1,25 untsi) ümbrikus tšilli maitseainesegu, (nt McCormick)
  • 1/2 teelusikatäit küüslaugupulbrit või maitse järgi
  • 2 teelusikatäit tšillipulbrit või maitse järgi
  • Sool, maitse järgi
  • Värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi

Sammid selle tegemiseks

Kogu koostisained kokku.

Image
Image

Pruunista veisehakkliha sibulaga ja nõruta.

Image
Image

Viige veisehakkliha ja sibula segu koos ülejäänud koostisosadega aeglasele pliidile; sega segamiseks.

Image
Image

Katke pott ja keetke madalal kuumusel 8–10 tundi.

Image
Image

Serveeri kuumutatud kaussides kuuma maisileiva ja võiga.

Image
Image

Märkus: Paksema tšilli saamiseks lisage paar supilusikatäit maisijahu umbes 30 minutit enne selle valmimist.

Köögimärkmed

Täiendage oma tšillit värskelt küpsetatud maisileiva krutoonidega. Soovi korral segage umbes 2 tassi kuubikuteks lõigatud maisileiba 1/4 tassi sulatatud või ja supilusikatäie värske hakitud peterselliga. Laota kuubikud suurele ahjuplaadile. Küpseta eelkuumutatud 450 F ahjus umbes 8–10minutit või kuni need on pruunistunud.